Ρίτσαρντ Μπράνσον και Μπιλ Γκέιτς ενώνουν τις δυνάμεις τους για την παρασκευή τεχνητού κρέατος (in vitro meat) επενδύοντας σε μία start up.
Με τον εμφύλιο να μαίνεται επί χρόνια στη Συρία και τις ελλείψεις σε τρόφιμα να γίνονται ολοένα χειρότερες, οι κάτοικοι πυκνοκατοικημένων πόλεων που ελέγχονται από αντάρτες, όπως η Δούμα, στρέφονται ολοένα και περισσότερο στα μανιτάρια ως υποκατάστατο του κρέατος.
Αν αποφεύγετε το κρέας ή θέλετε να ελαττώσετε την κατανάλωσή του, πρέπει να το αντικαταστήσετε με τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες.
Η πιο υγιεινή επιλογή φυσικά, είναι να αυξήσετε την κατανάλωση λαχανικών με πρωτεΐνες.
Όπως όλοι γνωρίζουμε, η αναιμία είναι μία παθολογική κατάσταση όπου το αίμα δεν παράγει αρκετή αιμοσφαιρίνη γιατί ο αριθμός των ερυθρών αιμοσφαιρίων που κυκλοφορεί στο αίμα είναι μικρότερος από τον φυσιολογικό αριθμό.
Πριν απ’ όλα, πάμε να γνωριστούμε με τα μέρη του κρέατος. Ξέρετε, ας πούμε, ποιο σημείο του μοσχαριού είναι το φιλέτο; Στις φωτογραφίες που ακολουθούν, λύνεται κάθε πιθανή απορία:
Μοσχάρι
Χοιρινό
Πολλές φορές, όταν θέλετε να μαγειρέψετε κρέας, συνειδητοποιείτε πολύ αργά ότι το έχετε ξεχάσει στην κατάψυξη και, ως εκ τούτου, μέχρι να ξεπαγώσει θα περάσουν τόσες ώρες, ώστε αλλάζετε γνώμη και μαγειρεύετε κάτι άλλο.
