Δευτέρα 25 Οκτωβρίου 2021 -
Heavy rain

15 °C

Σήμερα, 25. Οκτωβρίου 2021

κρεας



Κατασχέθηκαν 168 κιλά ληγμένα παραπροϊόντα κρέατος

Παραπροϊόντα κρέατος τα οποία είχαν λήξει και ήταν προς πώληση εντόπισαν ελεγκτές τροφίμων του Τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Πειραιά.



Η συμβουλή του διατροφολόγου - Με τι αντικαθιστάμε το κρέας για την Σαρακοστή

ΕΡΩΤΗΜΑ

Τελικά ένας διατροφολόγος θα συμβούλευε με σιγουριά σε έναν πελάτη του να γίνει χορτοφάγος και να κόψει εντελώς το κρέας;

 

  

ΑΠΑΝΤΗΣΗ



Χοιρινό γλυκόξινο

Υλικά για 4 άτομα

  • ½ κιλό χοιρινό φιλέτο, κομμένο σε κύβους
  • 2 κουταλιές σάλτσα σόγιας
  • ½  φλ. καλαμποκάλευρο
  • ½  φλ. αλεύρι
  • 1 αβγό ελαφρά χτυπημένο
  • ½ φλιτζανάκι σπορέλαιο (και επιπλέον) για το τηγάνισμα
  • 1 κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους
  • 1 μικρό καρότο, κομμένο σε φέτες διαγώνια


«Το να απαρνηθούμε το κρέας θα μπορούσε να σώσει εκατομμύρια ζωές»

Το να γυρίσουμε την πλάτη στο μοσχαρίσιο κρέας υπέρ άλλων πηγών πρωτεϊνών θα μπορούσε να σώσει εκατομμύρια ζωές και να μειώσει με εντυπωσιακό τρόπο τον όγκο των αερίων θερμοκηπίου, ανακοίνωσε σήμερα το Παγκόσμιο Οικονομικό Φόρουμ.



Γιατί ο Χριστός δεν έτρωγε κρέας – Τί αναφέρει η Αγία Γραφή για τη σάρκα των ζώων!

Σύμφωνα με πολλούς μελετητές τα ιερά κείμενα επιτάσσουν τη χορτοφαγία και απορρίπτουν την κρεοφαγία.

Άλλωστε στα μοναστήρια και κυρίως στο Άγιο Όρος δεν τρώνε ποτέ κρέας, ακολουθώντας μια πιο ασκητική διατροφή, αλλά και τα κείμενα των Αγίων γραφών.