κρεας

Οι καταναλωτές καλούνται να προετοιμαστούν για αυξήσεις στις τιμές των κρεάτων, καθώς το μοσχαρίσιο πλησιάζει σύντομα τα 20 ευρώ το κιλό, ενώ και τα αμνοερίφια παραμένουν ακριβά λόγω της επιδημίας ευλογιάς που έχει πλήξει χιλιάδες αιγοπρόβατα.

Σε περισσότερα από 350 εκατ. ευρώ υπολογίζονται οι απώλειες από την ευλογιά στα πρόβατα και τις αίγες, που εδώ και 14 μήνες έχει οδηγήσει στον αποδεκατισμό κοπαδιών σε όλη την επικράτεια, απειλώντας πλέον ευθέως την επιβίωση χιλιάδων κτηνοτρόφων.

«Αυτή τη στιγμή δεν υπάρχουν ελλείψεις στην ελληνική αγορά του αρνίσιου κρέατος, δεν χρειάζεται να συζητάμε για κάτι τέτοιο» υποστήριξε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Κώστας Τσιάρας, μιλώντας στο MEGA, σχετικά με την ευλογιά των προβάτων.

Παράλληλα  χαρακτήρισε αδικαιολόγητες τις ανατιμήσεις στο κρέας.

Σε τρία πολύ βασικά μέτρα προχωρά η κυβέρνηση για την αντιμετώπιση της ευλογιάς των αιγοπροβάτων.

Το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης έχει ήδη ενεργοποιήσει συγκεκριμένες παρεμβάσεις με στόχο τον περιορισμό της εξάπλωσης και τη στήριξη των κτηνοτρόφων:

Η σωστή και ισορροπημένη διατροφή είναι απαραίτητη για την καλή λειτουργία του οργανισμού μας και την αποφυγή προβλημάτων υγείας.

Σε όσους ανθρώπους δεν είναι βίγκαν, το κρέας είναι κάτι που όχι μόνο το ζητάει ο οργανισμός τους. Το θέλουν και ίδιοι πολύ για απόλαυση.

Το ψήσιμο κρέατος στα κάρβουνα, θα πρέπει να γίνει γνωστό πώς συνδέεται με σοβαρούς κινδύνους για την υγεία.

Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να κόψετε το μπάρμπεκιου. Όμως γνωρίζοντας και κατανοώντας τους κινδύνους, μπορείτε να το κάνετε πιο έξυπνα και με μεγαλύτερη ασφάλεια, καθώς ο τρόπος που ψήνουμε το κρέας μπορεί να δημιουργήσει καρκινογόνες ουσίες.