Τετάρτη 30 Ιουλίου 2025 -

κρεας



Ρωσία: Ξεκινά εξαγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων και κρέατος στο Ιράκ

Η Ρωσία θα προχωρήσει στην εξαγωγή γαλακτομικών προϊόντων και προϊόντων κρέατος στο Ιράκ, μεταδίδει το κινεζικό πρακτορείο ειδήσεων Xinhua, επικαλούμενο το ρωσικό πρακτορείο ειδήσεων Sputnik.



Αυτός είναι ο σωστός τρόπος για να αποψύξετε το κρέας

Πολλές φορές, όταν θέλετε να μαγειρέψετε κρέας, συνειδητοποιείτε πολύ αργάότι το έχετε ξεχάσει στην κατάψυξη και, ως εκ τούτου, μέχρι να ξεπαγώσει θα περάσουν τόσες ώρες, , ώστε αλλάζετε γνώμη και μαγειρεύετε κάτι άλλο.



Αλκοόλ και κατεργασμένο κρέας αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου στο στομάχι

Το αλκοόλ, τα κατεργασμένα κρέατα και τα περιττά κιλά, συνθέτουν μια κατάσταση που αυξάνει τον ατομικό κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου του στομάχου, υποστηρίζουν αμερικανοί ερευνητές. 



Τι πρέπει να προσέξουν όσοι αγοράσουν κρέας και αυγά το Πάσχα

Συμβουλές για την αγορά κρέατος και αυγών ενόψει του Πάσχα δίνει στους καταναλωτές το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, με στόχο την ενημέρωση και προστασία τους.

Συγκεκριμένα:

Σήμανση αμνοεριφίων

Αμνοερίφια ελληνικών ή κοινοτικών εκτροφών που εσφάγησαν στην Ελλάδα



Πως να ξεπαγώσετε σωστά το κοτόπουλο

Ο καλύτερος και πιο υγιεινός τρόπος για την προετοιμασία/μαγείρεμα του κρέατος από κοτόπουλο είναι όταν είναι φρέσκο, αλλά αν δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό, θα πρέπει τουλάχιστον να το παγώσετε και να το ξεπαγώσετε σωστά.

Το κρέας από κοτόπουλο παγώνει γρήγορα, αλλά απαιτεί πολύ χρόνο για να ξεπαγώσει.



Τσικνοπέμπτη: Δείτε αυτό πριν ψήσετε στα κάρβουνα

Το ψήσιμο στα κάρβουνα είναι αδιαμφισβήτητα μία από τις πιο αγαπημένες συνήθειες όλων των Ελλήνων. Είτε στο σπίτι, είστε σε κάποια ταβέρνα, λατρεύουμε την γεύση από το κρέας ή τα θαλασσινά ή ακόμα και τα λαχανικά που έχουν ψηθεί στα κάρβουνα.