κοτοπουλο

Η κατανάλωση ωμού ή ανεπαρκώς  ψημένου κοτόπουλου, θα πρέπει να γίνει γνωστό πως ενέχει κάποιους κινδύνους για την υγεία. 

“Το ωμό κοτόπουλο μπορεί να έχει βακτήρια που μπορούν να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση”, λέει η DiGeronimo.

Οι πιο συχνές βακτηριακές τροφικές δηλητηριάσεις από κοτόπουλο είναι:

Υλικά

Μία διαφορετική πρόταση για το κυριακάτικο τραπέζι είναι το φιλέτο από στήθος κοτόπουλου με μπεσαμέλ.

Υλικά

4 φιλέτα κοτόπουλο
Ελαιόλαδο
Ζωμός κότας
Αλάτι & πιπέρι

Για τη μπεσαμέλ
3 κουταλιές βούτυρο
3 ½ κουταλιές αλεύρι
500 ml ζωμός κότας
200 γραμμ. γραβιέρα τριμμένη

Συστατικά

Συστατικά