Τρίτη 02 Σεπτεμβρίου 2025 -

κοτοπουλο

 

Σνίτσελ κοτόπουλο με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια

9 Αυγούστου 2020 - 12:47
Τελευταία τροποποίηση στις 9 Αυγούστου, 2020 - 12:47

Υλικά για 2 άτομα

  • 500 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, κομμένα σε φέτες
  • 150γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες
  • 2 αυγά
  • Φρυγανιά τριμμένη
  • 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά σούπας ρίγανη φρέσκια
  • 200ml κρέμα γάλακτος
  • ½ φλιτζάνι λευκό κρασί
  • 1/3 κουταλιά γλυκού μοσχοκάρυδο


Η συνταγή της ημέρας: Φιλέτο από στήθος κοτόπουλου με μπεσαμέλ

6 Οκτωβρίου 2019 - 13:03
Τελευταία τροποποίηση στις 6 Οκτωβρίου, 2019 - 13:03

Μία διαφορετική πρόταση για το κυριακάτικο τραπέζι είναι το φιλέτο από στήθος κοτόπουλου με μπεσαμέλ.

Υλικά

4 φιλέτα κοτόπουλο
Ελαιόλαδο
Ζωμός κότας
Αλάτι & πιπέρι

Για τη μπεσαμέλ
3 κουταλιές βούτυρο
3 ½ κουταλιές αλεύρι
500 ml ζωμός κότας
200 γραμμ. γραβιέρα τριμμένη

  

Κοτόπουλο με κάρι και ρύζι

6 Δεκεμβρίου 2018 - 19:03
Τελευταία τροποποίηση στις 6 Δεκεμβρίου, 2018 - 19:06

Υλικά για 3 άτομα

  • 3 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου κομμένα σε μικρούς κύβους
  • 450 γρ. ρύζι Jasmine πλυμένο και στραγγισμένο
  • 60 ml ελαιόλαδο
  • 4 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες
  • 1 κ. γ. κάρι
  • 2 κ. γ. αλάτι
  • 100 ml. ζωμό κότας
  • φρέσκο κόλιανδρο