450 γρ. φύλλο κρούστας
280 γρ. γιαούρτι
150 ml γάλα
4 αυγά
200 γρ. θρυμματισμένη φέτα
150 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα
1 ή 2 κολοκυθάκια, στον τρίφτη
5 κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
3- 5 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι
Σουσάμι για το γαρνίρισμα
Η καλύτερη συνταγή για πίτσα ελληνική, νόστιμη και αφράτη.
Υλικά:
Για τη ζύμη
1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελάκι ξηρή μαγιά ή 25 γρ. νωπή
1/2 κ.γ. αλάτι
λίγο νερό
Για την πίτσα
Η συνταγή βασίζεται στην απλότητα και την ποιότητα των υλικών, και είναι τόσο ευέλικτη που μπορείς να την προσαρμόσεις όπως θέλεις.
Υλικά:
Λάδι αβοκάντο (ή άλλο λάδι για ψήσιμο)
1 κομμάτι φέτας (περίπου 225 γρ.)
12 αυγά
2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Οι μελιτζάνες στον φούρνο με φέτα και σάλτσα ντομάτας αποτελεί ένα από τα πιο νόστιμα και θρεπτικά φαγητά.
Μπορεί οι περισσότεροι να έχουν συνδέσει το φαγητό αυτό με τους καλοκαιρινούς μήνες του χρόνου, όμως οι μελιτζάνες φούρνου με φέτα και σάλτσα ντομάτας είναι ένα φαγητό ιδιαίτερα αγαπητό και τον χειμώνα.
Υλικά:
Σήμερα σας προτείνουμε ζυμαρικά με μπρόκολο και φέτα.
300 γρ. ζυμαρικά
250 γρ. φέτα
1 μικρό μπρόκολο
200 γρ. ντοματίνια
2 κόκκινα κρεμμύδια
2 σκελίδες σκόρδο
200 γρ. κρέμα γάλακτος
2 κ. σ. ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι
Με ικανοποιήση υποδέχτηκε ο Κυριάκος Μητσοτάκης τη συμφωνία της Ευρωπαϊκής Ένωσης με την Κίνα για την προστασία προϊόντων με γεωγραφική ένδειξη.
