ΒΟΥΤΥΡΟ

Υλικά

• 3 μπανάνες ώριμες (300 γρ. καθαρισμένες)

• 180 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

Ένας έξυπνος και νόστιμος τρόπος για να φάνε τα παιδιά τα λαχανικά τους.

Υλικά

100 γραμμάρια βούτυρο κλασικό

8 φέτες ψωμί του τοστ (χωρίς κόρα)

3 αυγά

280 γραμμάρια κρέμα γάλακτος

100 γραμμάρια τριμμένη μοτσαρέλα

100 γραμμάρια τριμμένο ένταμ

2 κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες

1 μελιτζάνα κομμένη σε φέτες

Κλασική ιταλική comfort food συνταγή με πλούσια σάλτσα κιμά, λιωμένα τυριά και κρεμώδη μπεσαμέλ. Ψήνονται στον φούρνο μέσα σε λαδόκολλα, παραμένοντας ζουμερά και γεμάτα άρωμα. Ιδανικό φαγητό για το οικογενειακό τραπέζι!

Υλικά

50 γρ. βούτυρο
1 πράσο, ψιλοκομμένο
8 μπούτια κοτόπουλου χωρίς δέρμα και κόκαλα, κομμένα σε κομμάτια
Τα φύλλα από ένα κλωνάρι θυμάρι
2 φύλλα δάφνης
2 κ. σ. αλεύρι
100 ml λευκό κρασί ή ξηρό σέρι
300 ml ζωμό κοτόπουλου
100 ml κρέμα γάλακτος
1 κ. σ. μουστάρδα

Για τη ζύμη:

Αφράτες, χορταστικές και γεμάτες γεύση, αυτές οι κρέπες είναι ιδανικές για ένα κυριακάτικο τραπέζι ή ένα ιδιαίτερο γεύμα. Γεμιστές με κοτόπουλο, μανιτάρια και τυριά, θα γίνουν αγαπημένη συνήθεια!

Υλικά:

Για τη γαλοπούλα:

• 1 γαλοπούλα (4 κιλά)

• 100 γρ. βούτυρο