Γνωρίζατε πώς το νερό και ιδιαίτερα το εμφιαλωμένο που εκτίθεται σε υψηλές θερμοκρασίες, μπορεί να είναι επικίνδυνο για την υγεία;
Πολλές φορές το πλύσιμο των τροφίμων έχει συνδεθεί και όχι αδικαιολόγητα με την καθαριότητα και την απομάκρυνση εξωτερικών βακτηρίων. Ωστόσο, υπάρχουν μερικές τροφές οι οποίες αν έρθουν σε επαφή με το νερό, αυξάνεται ο κίνδυνος της μόλυνσης. Παρακάτω δίνονται οι τρεις τροφές που πρέπει να αποφευχθεί το πλύσιμό τους.
Μέχρι τώρα γνωρίζαμε ότι η κατανάλωση αλκοόλ βλάπτει το ήπαρ, όμως μια νέα μελέτη που δημοσιεύεται στο περιοδικό Neurology αποκαλύπτει πως η μακροχρόνια κατανάλωση αλκοόλ έχει καταστροφικές συνέπειες και για τον εγκέφαλο, περιορίζοντας τη μνήμη και οδηγώντας σε πρώιμη εξασθένηση των γνωστικών λειτουργιών.
Όλοι μας γνωρίζουμε πώς τα αυγά αποτελούν ένα από τα τρόφιμα μακράς διάρκειας που υπάρχουν στο ψυγείο μας.
Ακόμη και αν βρίσκονται στο ψυγείο για μερικές εβδομάδες (ή και περισσότερο!), είναι πιθανό τα αυγά να είναι ασφαλή προς κατανάλωση, σύμφωνα με τους ειδικούς.
Την ώρα που ο χρόνος για τα Χριστούγεννα πλέον μετρά αντίστροφα, αρκετοί είναι εκείνοι που αναρωτιούνται πόσο ρεύμα «καίνε» τα χριστουγεννιάτικα λαμπάκια που έχουν βάλει στο σπίτι τους.
Μια νέα μελέτη που πραγματοποιήθηκε από ερευνητές της Σχολής Επιστήμης και Πολιτικής Διατροφής Friedman του Πανεπιστημίου Tufts διαπίστωσε ότι η καθημερινή κατανάλωση φιστικιών Αιγίνης μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την υγεία των ματιών.
