γάλα

Το γαλακτομπούρεκο αποτελεί διαχρονική αξία της ελληνικής ζαχαροπλαστικής, συνδυάζοντας τραγανό φύλλο, πλούσια κρέμα και αρωματικό σιρόπι. Είναι από εκείνα τα γλυκά που δύσκολα αφήνουν κάποιον ασυγκίνητο.

Από σήμερα τίθεται σε εφαρμογή η εθνική συμφωνία κυβέρνησης και αγοράς για τη μείωση των τιμών σε βασικά καταναλωτικά αγαθά, με τη λίστα να περιλαμβάνει περισσότερους από 1.700 κωδικούς προϊόντων.

Υλικά

• 420 ml γάλα
• 240 γρ. νιφάδες βρώμης (πιστοποιημένες χωρίς γλουτένη, αν χρειάζεται)

Αυτά τα αφράτα pancakes με γιαούρτι και blueberries είναι η ιδανική επιλογή για ένα απολαυστικό πρωινό ή ένα χαλαρό brunch.

Αμερικανική εταιρεία υποστηρίζει ότι κατάφερε να δημιουργήσει «κανονικό» αγελαδινό γάλα χωρίς… αγελάδα.

Υλικά

Για τα καραμελωμένα φύλλα

• 4 φύλλα κρούστας
• 50 γρ. βούτυρο, λιωμένο