Οι ψητές πατάτες γεμιστές με τυρί και μπέικον είναι το τέλειο comfort φαγητό για κρύες μέρες. Τραγανές απ’ έξω, αφράτες και πλούσιες από μέσα, γίνονται εύκολα και είναι ιδανικές ως σνακ ή συνοδευτικό.
2 στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε μπουκίτσες
2 κ. σ. ελαιόλαδο
1/2 φλ. τσαγιού κίτρινο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
2 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου
3 φλ. τσαγιού νερό
450 γρ. ζυμαρικά
4 φλ. τσαγιού μπρόκολο
1/2 κ. γλ. καγιέν σε σκόνη
1/4 κ. γλ. μοσχοκάρυδο
1 φλ. τσαγιού γάλα
Μια νέα μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η ανάμειξη γάλακτος στον καφέ μπορεί να ενισχύσει τη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων και ορισμένων τύπων καρκίνου.
Συγκεκριμένα, η έρευνα έδειξε ότι ο συνδυασμός καφέ και γάλακτος μπορεί να επηρεάσει τους δείκτες φλεγμονής περισσότερο απ’ ό,τι ο σκέτος καφές.
Τι διερεύνησε η μελέτη;
Υλικά
3 κ. γλ. στιγμιαίο καφέ σε κόκκους
3 κ. σ. λικέρ καφέ
250 γρ. τυρί μασκαρπόνε
85 γρ. συμπυκνωμένο γάλα
1 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
4- 6 μπισκότα σαβαγιάρ
1 κ. σ. κακάο
Εκτέλεση
Ανακατέψτε τους κόκκους του καφέ με 2 κουταλιές της σούπας βραστό νερό σε μια μεγάλη κανάτα.
250 γρ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
1 φλιτζάνι ζάχαρη
2 αυγά
«Πανώλη κι ευλογιά μας σκότωσαν τα ζώα», φώναξαν κτηνοτρόφοι από την Κεντρική Πλατεία της Λάρισας, ζητώντας από τον πρωθυπουργό, Κυριάκο Μητσοτάκη, να μεταβεί άμεσα στη Θεσσαλία και να «λύσει τα προβλήματα που έχει δημιουργήσει η κυβέρνηση».
