γάλα

Σαράντα χρόνια μετά την πυρηνική καταστροφή του Τσερνόμπιλ, η μέτρηση της ραδιενέργειας στα εδάφη και σε ορισμένα τρόφιμα παραμένει «υψηλότερη από αλλού» σε ορισμένες περιοχές της Γαλλίας, στις λεγόμενες περιοχές υψηλής παραμονής ραδιενέργειας (ZRE) που βρίσκονται συγκεκριμένα στα Βόσγια Όρη, στην Αλσατία (ανατολική Γαλλία), στην ανατολική Κορσική, αναφέρει σήμερα η αρμόδια αρχή στη Γαλλί

Οι ψητές πατάτες γεμιστές με τυρί και μπέικον είναι το τέλειο comfort φαγητό για κρύες μέρες. Τραγανές απ’ έξω, αφράτες και πλούσιες από μέσα, γίνονται εύκολα και είναι ιδανικές ως σνακ ή συνοδευτικό.

Υλικά

1 λίτρο γάλα
100 γρ. ρύζι γλασέ
80 γρ. ζάχαρη
Φλούδα από 1 πορτοκάλι
1 κ. γλ. κορν φλάουρ (προαιρετικά, για πιο πηχτό αποτέλεσμα)
Κανέλα για το σερβίρισμα

Μια μικρή παράταση στο σοβαρό πρόβλημα διάθεσης των 250 τόνων γάλακτος καθημερινά, έδωσε η απόφαση των τυροκόμων να ανοίξουν τα τυροκομεία της Λέσβου μέχρι το μεσημέρι της Δευτέρας.

Το κέικ καραμέλας είναι από εκείνα τα γλυκά που ταιριάζουν σε κάθε στιγμή της ημέρας. Συνοδεύει ιδανικά τον πρωινό καφέ, αλλά στέκεται εξίσου ωραία και ως απογευματινό κέρασμα, με πλούσια γεύση και λαχταριστό άρωμα.

Ένας all-time classic συνδυασμός που δεν αποτυγχάνει ποτέ: αφράτος πουρές και ζουμερό κοτόπουλο με τραγανή κρούστα. Ιδανικό για οικογενειακό τραπέζι ή ένα χορταστικό καθημερινό γεύμα.