8 κ. σ. αλατισμένο βούτυρο
1/2 φλ. τσαγιού λευκή ζάχαρη
1/4 φλ. τσαγιού καστανή ζάχαρη
1 κ. γλ. γλυκού βανίλια
2 αυγά
1 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κ. γλ. μαγειρική σόδα
1/4 κ. γλ. αλάτι
3/4 φλ. τσαγιού κομματάκια σοκολάτας
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Μια υπόθεση που αρχικά αντιμετωπίστηκε ως κλοπή μεγάλης αξίας είχε μια εντελώς απρόσμενη εξέλιξη στην Ινδία. Αστυνομικοί αναζητούσαν τον άνθρωπο που είχε εξαφανίσει τσάντα με χρυσά και ασημένια κοσμήματα από νοσοκομείο, μέχρι που οι κάμερες ασφαλείας αποκάλυψαν ότι ο «δράστης» ήταν ένας αδέσποτος σκύλος.
1 πακέτο μπισκότα τύπου digestive ή πτι-μπερ
4- 5 κ. σ. μερέντα ή 1/2 κουτί ζαχαρούχο γάλα (περίπου)
2- 3 κ. σ. κακάο (προαιρετικά για το μείγμα)
Τρούφα ή κακάο για το πασπάλισμα
Θρυμματίστε πρώτα τα μπισκότα πολύ καλά, είτε στο μούλτι είτε βάζοντάς τα σε σακούλα και σπάζοντάς τα με έναν πλάστη, μέχρι να γίνουν ψίχουλα.
1 πακέτο μπισκότα τύπου digestive ή πτι-μπερ
4- 5 κ. σ. μερέντα ή 1/2 κουτί ζαχαρούχο γάλα (περίπου)
2- 3 κ. σ. κακάο (προαιρετικά για το μείγμα)
Τρούφα ή κακάο για το πασπάλισμα
Θρυμματίστε πρώτα τα μπισκότα πολύ καλά, είτε στο μούλτι είτε βάζοντάς τα σε σακούλα και σπάζοντάς τα με έναν πλάστη, μέχρι να γίνουν ψίχουλα.
Το Banoffee είναι ένα κλασικό βρετανικό γλυκό με βάση μπισκότου, καραμέλα dulce de leche, μπανάνες και σαντιγί. Η συγκεκριμένη εκδοχή με διπλή στρώση καραμέλας είναι ιδιαίτερα απολαυστική.
3 μπανάνες ώριμες (300 γρ. καθαρισμένες)
180 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
