συνταγή

Υλικά για 4 άτομα

6 μέτρια παντζάρια με τη φλούδα τους
400 γρ. (1 ½ φλ. περίπου) στραγγιστό γιαούρτι
2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο με τη φλούδα τους
αλάτι
πιπέρι
καρυδόψιχα

Λαχταριστή χειροποίητη πίτσα για το μεσημεριανό.

Υλικά για 6 άτομα

Για τη ζύμη

Μοσχομυριστή και αφράτη και συνταγή.

Υλικά για 6 άτομα

• 1 κιλό αλεύρι για χωριάτικο ψωμί
• 2 φακελάκια ξηρή μαγιά
• 1 κ. γ. αλάτι
• 5 κ. σ. ελαιόλαδο
• 3 φλιτζάνια χλιαρό νερό
• 1/2 κ. γ. ζάχαρη
• 200 γρ. μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσι, κομμένες σε φέτες
• 1 κ. γ. θυμάρι

Εκτέλεση

Ένα γευστικότατο σνακ για όλες τις ώρες της ημέρας.

Υλικά για 4 άτομα

• 1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κ. γ. baking powder
• 1 κ. γ. σόδα μαγειρικής
• 1/2 κ. γ. αλάτι
• 3 μεγάλες μπανάνες, λιωμένες
• 3/4 κούπας λευκή ζάχαρη
• 1 αβγό
• 1/3 κούπας βούτυρο λιωμένο

Εκτέλεση

• 3 κ.σ. ελαιόλαδο
• 100 γρ. μανιτάρια λευκά
• 2 κολοκύθια
• 2 μελιτζάνες
• αλάτι
• πιπέρι
• φύλλα ρόκας, για το σερβίρισμα
• λίγα ντοματίνια κομμένα, για το σερβίρισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Απολαυστικό, εύκολο και δροσερό ρόφημα, ιδανικό για το καλοκαίρι!

Υλικά για 2 άτομα

• 250 γραμ. φράουλες
• 1 κ. σ. ψιλή ζάχαρη
• 300 ml, κρύο γάλα

Εκτέλεση