συνταγή

Φτιάξτε και εσείς ένα από τα πιο διάσημα πιάτα της γαλλικής κουζίνας.

Υλικά για 4 άτομα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Για τη βάση

• 320 γρ. μπισκότα βρόμης 
• 100 γρ. βούτυρο λιωμένο

Για την κρέμα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

1 φλιτζ. χυμός πορτοκαλιού
1 φλιτζ. ζάχαρη
1 φλιτζ. ηλιέλαιο
1 κ.γ. κανέλα
3 ποτήρια αλεύρι κοσκινισμένο
2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 φλιτζ. σταφίδες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πιροσκι που γίνονται στο φούρνο...

Υλικά
1 φακελάκι (7 γρ.) μαγιά ξερή
1 αυγό
1 κούπα χλιαρό γάλα
λίγο αλάτι (για αλμυρή γέμιση) ή λίγη ζάχαρη (για γλυκιά γέμιση)
0.5 κιλό αλεύρι περίπου
1 κροκάδι αβγού για το άλειμμα
Βήματα
Για τη ζύμη: Βάζουμε τα υλικά μας σε μπολ και τα ζυμώνουμε καλά.

Υλικά για 4 άτομα

6 μέτρια παντζάρια με τη φλούδα τους
400 γρ. (1 ½ φλ. περίπου) στραγγιστό γιαούρτι
2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο με τη φλούδα τους
αλάτι
πιπέρι
καρυδόψιχα

Λαχταριστή χειροποίητη πίτσα για το μεσημεριανό.

Υλικά για 6 άτομα

Για τη ζύμη