μικρόβια

Δεν είναι όλα τα μικρόβια ικανά να προκαλέσουν κάποιο είδος ασθένειας, αλλά καλό είναι να μην ερχόμαστε σε επαφή ούτε και με τα πιο άκακα. Το να μην ερχόμαστε, βέβαια, σε επαφή με τα μικρόβια, είναι μάλλον δύσκολο έως ακατόρθωτο, δεδομένης της καθημερινής και πανταχού παρουσίας τους.

Υπάρχουν τα προφανή σημεία ή αντικείμενα του σπιτιού, που όλοι ξέρουμε ότι είναι βρώμικα και φροντίζουμε να τα καθαρίζουμε τακτικά. Όπως για παράδειγμα, η λεκάνη της τουαλέτας ή ο πάγκος της κουζίνας.

Το σωστό πλύσιμο των χεριών είναι πολύ σημαντικό, αφού τα χέρια μας μπορούν να “φιλοξενούν” πολλά και διαφορετικά επικίνδυνα βακτήρια, τα οποία οδηγούν σε ασθένειες. Τέτοια βακτήρια είναι τα E.coli, Salmonella, Clostridium difficile, το καμπυλοβακτηρίδιο, το MRSA (το οποία είναι ανθεκτικό σε πολλά αντιβιοτικά), αλλά και πιο “ήπια” βακτήρια, όπως εκείνα που προκαλούν κρυολόγημα και ίωση.

Πριν από λίγες εβδομάδες δημοσιοποιήθηκε μελέτη που έδειξε ότι δεν πλένουμε αρκετά συχνά την πετσέτα της κουζίνας, με συνέπεια να γεμίζει επικίνδυνα μικρόβια. Ωστόσο δεν είναι η μόνη που χρειάζεται συχνό καθάρισμα.

Πόσο συχνά πλένετε την πετσέτα στην κουζίνα σας; Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη ίσως όχι όσο συχνά πρέπει, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο μόλυνσης με επικίνδυνα μικρόβια.

Κάθε γραμμή του Μετρό σε μια πόλη έχει τη δική της ξεχωριστή μικροβιακή «κοινότητα» το πρωί, αλλά οι επιβάτες, καθώς αλλάζουν γραμμές μέσα στη μέρα, αναμιγνύουν τα βακτήρια από όλες τις γραμμές. Αυτό δείχνει μια νέα επιστημονική έρευνα που πραγματοποιήθηκε στο Χονγκ Κονγκ με επικεφαλής έναν Έλληνα επιστήμονα της διασποράς.