μικρόβια

Στις γιορτές είθισται να περισσεύει φαγητό που μπορούμε να φάμε τις επόμενες μέρες. Πόσο αντέχει όμως το φαγητό στο ψυγείο;

Η απάντηση εξαρτάται από το είδος του, τον τρόπο αποθήκευσης, αλλά και από το πόσο γρήγορα το τοποθετήσατε στο ψυγείο μετά το μαγείρεμα, απαντά διαιτολόγος και συνεργάτις της Cleveland Clinic στο Οχάιο.

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ, για ποιο λόγο δεν πρέπει να φοράμε τα παπούτσια μας μέσα στο σπίτι;

«Σε πολλούς πολιτισμούς, είναι σύνηθες οι άνθρωποι να βγάζουν τα παπούτσια τους στην πόρτα», σημειώνει ο Δρ Sullivan.

Πολλά έχουν λεχθεί για την υγιεινή διατροφή, τα τρόφιμα που πρέπει να προτιμάμε και εκείνα που πρέπει να αποφεύγουμε στην καθημερινότητά μας, ώστε να διατηρούμε έναν δυνατό και υγιή οργανισμό.

Είναι σημαντικό να πλένουμε τα φρούτα και τα λαχανικά σωστά πριν τα καταναλώσουμε.

«Η φλούδα τους μπορεί να είναι γεμάτη μικρόβια, τα οποία θα μεταφερθούν στη σάρκα τους εάν τα κόψετε χωρίς να τα πλύνετε», αναφέρει διαιτολόγος στην Cleveland Clinic στο Οχάιο. «Μπορεί επίσης να τα καταναλώσετε αμέσως, εάν δαγκώσετε λ.χ. ένα μήλο χωρίς να το πλύνετε».

Η αναγραφή της ημερομηνίας λήξεως στα φάρμακα είναι υποχρεωτική από τις αρμόδιες ρυθμιστικές Αρχές. 

Όταν η ημερομηνία αυτή παρέλθει, «τα φάρμακα μπορεί να καταστούν αναποτελεσματικά ή ακόμα και επιβλαβή για την υγεία», αναφέρει γενικός ιατρός από το παράρτημα της Cleveland Clinic στο Λονδίνο.

Επιστήμονες στις ΗΠΑ δημιούργησαν συνθετικό αντιβιοτικό που εξοντώνει τα πιο ανθεκτικά βακτήρια.

Το συνθετικό φάρμακο λέγεται κρεζομυκίνη (cresomycin) και πειράματα έδειξαν ότι εξοντώνει πολυανθεκτικά βακτήρια όπως: