Η νηστεία της Σαρακοστής, έχει φέρει στο επίκεντρο τα θαλασσινά και τα οστρακοειδή, ωστόσο χρειάζονται προσοχή καθώς κάθε χρόνο καταγράφονται περιστατικά γαστρεντερίτιδας που συνδέονται με την κατανάλωσή τους.
Η μικροβιακή αντοχή (AMR) σε κοινά βακτήρια που μεταδίδονται μέσω των τροφίμων, όπως η σαλμονέλα και το καμπυλοβακτήριο, εξακολουθεί να αποτελεί ζήτημα δημόσιας υγείας σε ολόκληρη την Ευρώπη, σύμφωνα με νέα κοινή έκθεση της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA) και του Ευρωπαϊκού Κέντρου Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων (ECDC).
Ορισμένα αντιβιοτικά απλώς εμποδίζουν την ανάπτυξη των βακτηρίων χωρίς να τα σκοτώνουν πραγματικά, επιτρέποντας στις λοιμώξεις να επανεμφανιστούν αργότερα.
Επιστήμονες αποκάλυψαν πως εντόπισαν τον πρόγονο κάθε μορφής ζωής στη Γη.
Μία από τις κυρίαρχες θεωρίες υποστηρίζει ότι οι ευκαρυώτες εξελίχθηκαν πριν από 1,6 έως 2,2 δισεκατομμύρια χρόνια μέσω μιας στενής συμβιωτικής σχέσης με ένα βακτήριο που χρησιμοποιούσε οξυγόνο.
Μια νέα μελέτη αποκάλυψε ότι ο καναπές αποτελεί το πιο βρώμικο σημείο του σπιτιού μας.
Ερευνητές από το Melbec Microbiology και το Sofa Club πήραν δείγματα από έξι καναπέδες σε διαφορετικά σπίτια στο Ηνωμένο Βασίλειο, για να δουν τι είδους βακτήρια κρύβονται κάτω από τα μαξιλάρια.
Οι πετσέτες είτε είναι για κοινή χρήση, είτε για ατομική καθαριότητα, είτε πάλι για το μπάνιο μας, συνιστούν αντικείμενα που συγκεντρώνουν σωρεία μικροβίων και ακαθαρσιών, με αρκετά άτομα να μην γνωρίζουν την ιδανική θερμοκρασία πλυσίματός τους στα πλυντήρια.
