γιαούρτι

Υλικά
Για τη γέμιση:

2 κ. σ. ελαιόλαδο
500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
200 γρ. πράσα ψιλοκομμένα
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κ. γλ. αλεσμένο μπαχάρι
1/2 κ. γλ. τριμμένο μοσχοκάρυδο
2 κ. γλ. γλυκιά πάπρικα
1/3 κ. γλ. κανέλα τριμμένη
1 κ. γλ. τριμμένο κόλιανδρο
1 κ. σ. φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο
Για την πίτα:

Υλικά

1 3/4 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 φλ. τσαγιού γιαούρτι

Για την επικάλυψη:

3 κ. σ. ζάχαρη
1 κ. γλ. κανέλα
1/4 φλ. τσαγιού βούτυρο (ανάλατο)
1- 2 κ. σ. λιωμένο λάδι καρύδας (για να δουλέψετε τη ζύμη)

Εκτέλεση

Υλικά

450 γρ. φύλλο κρούστας
280 γρ. γιαούρτι
150 ml γάλα
4 αυγά
200 γρ. θρυμματισμένη φέτα
150 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα
1 ή 2 κολοκυθάκια, στον τρίφτη
5 κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
3- 5 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι
Σουσάμι για το γαρνίρισμα

Υλικά

1 φλ. τσαγιού γιαούρτι
1/2 φλ. τσαγιού φυστικοβούτυρο
1/3 φλ. τσαγιού μέλι

Εκτέλεση

Το οικονομικό επιτελείο ετοιμάζεται να δώσει μάχη μόλις επισημοποιηθεί η συμφωνία Ευρωπαϊκής Ένωσης – ΗΠΑ, ώστε να εξαιρεθούν ορισμένα προϊόντα όπως η φέτα και το ελαιόλαδο από τους δασμούς του Ντόναλντ Τραμπ.

Αποτελεί μια φοβερά υγιεινή και θρεπτική επιλογή που θα σας δροσίσει τους καλοκαιρινούς μήνες.

Υλικά

4 ώριμες μπανάνες
3/4 φλιτζάνι γιαούρτι
3 κουταλιές της σούπας μέλι

Εκτέλεση