Τρίτη 28 Ιουλίου 2026 -

αλεύρι



Κοτόπιτα με σπιτικό φύλλο

Υλικά

50 γρ. βούτυρο
1 πράσο, ψιλοκομμένο
8 μπούτια κοτόπουλου χωρίς δέρμα και κόκαλα, κομμένα σε κομμάτια
Τα φύλλα από ένα κλωνάρι θυμάρι
2 φύλλα δάφνης
2 κ. σ. αλεύρι
100 ml λευκό κρασί ή ξηρό σέρι
300 ml ζωμό κοτόπουλου
100 ml κρέμα γάλακτος
1 κ. σ. μουστάρδα

Για τη ζύμη:



Μηλόπιτα με κανέλα

Υλικά

4 μεγάλα μήλα, κομμένα σε λεπτές φέτες
200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
150 γρ. ζάχαρη
100 γρ. βούτυρο, λιωμένο
2 αυγά
1 κ. γλ. κανέλα
1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
Ζάχαρη άχνη για το σερβίρισμα



Κουλουράκια με ταχίνι

Υλικά

  • 1/2 φλυτζ. ταχίνι
  • 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
  • 1 φλυτζ. ζάχαρη
  • 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του*
  • 1 κ.γλ. σόδα μαγειρικής
  • 2 κ.σ. κανέλα
  • 1 κ.γλ. γαρύφαλλο σε σκόνη

Εκτέλεση



Νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού

Αν ψάχνεις ένα γλυκό σνακ που να είναι νηστίσιμο, εύκολο και γεμάτο άρωμα, τα κουλουράκια πορτοκαλιού είναι η ιδανική επιλογή.

Με απλά υλικά που υπάρχουν σχεδόν σε κάθε κουζίνα, μπορείς να φτιάξεις τραγανά και αρωματικά μπισκότα που ταιριάζουν τέλεια με καφέ ή τσάι.



Νηστίσιμα κουλουράκια

Αν ψάχνεις ένα γλυκό σνακ που να είναι νηστίσιμο, εύκολο και γεμάτο άρωμα, τα κουλουράκια πορτοκαλιού είναι η ιδανική επιλογή.

Με απλά υλικά που υπάρχουν σχεδόν σε κάθε κουζίνα, μπορείς να φτιάξεις τραγανά και αρωματικά μπισκότα που ταιριάζουν τέλεια με καφέ ή τσάι.



Νηστίσιμο κέικ λεμόνι

Ένα εύκολο, αφράτο κέικ που συνδυάζει τη φρεσκάδα του λεμονιού με αγνά υλικά, χωρίς γαλακτοκομικά ή αυγά. Ιδανικό για πρωινό, σνακ ή καφέ με φίλους!