1 κιλό γλυκοπατάτες
2 κ. σ. λιωμένο βούτυρο
1 κ. σ. φρέσκα φύλλα θυμαριού, ψιλοκομμένα
1 κ. γλ. αλάτι
Φρέσκο μαύρο πιπέρι
30 γρ. ψιλοτριμμένη παρμεζάνα
3/4 φλ. τσαγιού τριμμένο τυρί Gruyere
O πουρές είναι η τέλεια επιλογή για γαρνιτούρα και σήμερα θα τον κάνεις με γλυκοπατάτα.
Υλικά
3 γλυκοπατάτες, 1,5 κιλό
100 γρ. βούτυρο, κομμένο σε κυβάκια
40 γρ. σιρόπι σφενδάμου
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
βούτυρο, σε κομματάκια
σιρόπι σφενδάμου
θυμάρι, φρέσκο
Εκτέλεση
Μια λαχταριστή σοκολατένια πάστα που λιώνει στο στόμα. Εύκολη στην παρασκευή, χωρίς μίξερ, και ακόμα πιο γευστική την επόμενη μέρα – αφράτη, ζουμερή και πλούσια σε σοκολάτα.
Για τη βάση:
Αφράτες, χορταστικές και γεμάτες γεύση, αυτές οι κρέπες είναι ιδανικές για ένα κυριακάτικο τραπέζι ή ένα ιδιαίτερο γεύμα. Γεμιστές με κοτόπουλο, μανιτάρια και τυριά, θα γίνουν αγαπημένη συνήθεια!
Σήμερα σας προτείνουμε να φτιάξετε μία μακαρονοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού. Έτοιμη σε 20 λεπτά.
Υλικά
2 φλ. τσαγιού πένες
1 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένες πιπεριές
1 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι
Για το ντρέσινγκ:
Αφράτες, χορταστικές και γεμάτες γεύση, αυτές οι κρέπες είναι ιδανικές για ένα κυριακάτικο τραπέζι ή ένα ιδιαίτερο γεύμα. Γεμιστές με κοτόπουλο, μανιτάρια και τυριά, θα γίνουν αγαπημένη συνήθεια!
