Σάββατο 14 Ιουνίου 2025 -

αλάτι

 

Πεντανόστιμα μπισκότα, με λίγες θερμίδες

3 Ιουνίου 2025 - 15:39
Τελευταία τροποποίηση στις 3 Ιουνίου, 2025 - 15:42

Υλικά

1 πρέζα αλάτι
150 γραμμάρια βούτυρο
150 γραμμάρια καστανή ζάχαρη
50 γραμμάρια ψιλοκομμένη σοκολάτα υγείας
1 αυγό
225 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κουταλιά του γλυκού μπέικινγκ πάουντερ

Εκτέλεση



Κίνδυνος: Μειώστε το αλάτι που καταναλώνετε. Το ανώτατο συνιστώμενο όριο

23 Οκτωβρίου 2024 - 14:51
Τελευταία τροποποίηση στις 23 Οκτωβρίου, 2024 - 14:54

Το αλάτι μπορεί να κάνει πιο νόστιμα τα φαγητά ωστόσο, όσο περισσότερο τρώμε, τόσο περισσότερο κινδυνεύουμε να αναπτύξουμε υπέρταση, καρδιοπάθεια και εγκεφαλικό.

Τα καλά νέα είναι πως η σταδιακή μείωσή του ωφελεί σημαντικά την υγεία, χωρίς να πλήττει την γεύση. Μελέτες έχουν δείξει πως μια μείωση της τάξης του 10% τον χρόνο δεν γίνεται αντιληπτή.



Αλάτι και αρτηριακή πίεση δεν πάνε μαζί: Τι αποκαλύπτουν νέα επιστημονικά ευρήματα

22 Ιουλίου 2024 - 14:19
Τελευταία τροποποίηση στις 22 Ιουλίου, 2024 - 14:21

Η μείωση του αλατιού σε ημερήσια βάση, μπορεί να επιδράσει θετικά στην θωράκιση της καρδιάς, και, συνεπώς, την καλύτερη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.



Νέα μελέτη: Τα υποκατάστατα αλατιού μπορούν να μειώσουν κατά 40% τον κίνδυνο υπέρτασης

14 Φεβρουαρίου 2024 - 15:56
Τελευταία τροποποίηση στις 14 Φεβρουαρίου, 2024 - 15:57

Μια νέα μελέτη, κατέληξε στο συμπέρασμα, ότι η αντικατάσταση του αλατιού με υποκατάστατα άλατος μπορεί να μειώσει έως κατά 40% τον κίνδυνο υπέρτασης.

Αυτό επιτυγχάνεται διότι τα υποκατάσταση περιέχουν λιγότερο νάτριο από το κανονικό αλάτι.



Αυτές είναι οι δέκα χρήσεις που μπορεί να έχει το αλάτι εντός και εκτός σπιτιού

29 Ιανουαρίου 2024 - 14:27
Τελευταία τροποποίηση στις 29 Ιανουαρίου, 2024 - 14:30

Το αλάτι είναι γνωστό συστατικό κυρίως για την ιδιότητά του να νοστιμίζει τα φαγητά μας, ωστόσο έχει και άλλες χρήσεις πέρα από την κουζίνα.