Οι ξηροί καρποί αδιαμφισβήτητα θα πρέπει να έχουν μια θέση στην καθημερινότητά μας, καθώς τα οφέλη που έχουν για την υγεία είναι πολλά.
Κάθε τύπος ξηρών καρπών περιέχει διαφορετική ποσότητα πρωτεϊνών.
Περιέχουν επίσης μια σειρά από βιταμίνες, μέταλλα και υγιεινά λιπαρά.
Υλικά
250 γρ. τυρί κρέμα
1 φλ. τσαγιού ημίγλυκη σοκολάτα, λιωμένη
1/2 φλ. τσαγιού Nutella
2- 1/4 φλ. τσαγιού ψίχουλα κριμ κράκερς
1 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένα φουντούκια, καβουρδισμένα
1 φλ. τσαγιού ολόκληρα φουντούκια, καβουρδισμένα
Εκτέλεση
Τα κάστανα παραμένουν μια καλή πηγή αντιοξειδωτικών, ακόμη και μετά το μαγείρεμα. Είναι πλούσια σε γαλλικό οξύ και ελλαγικό οξύ – δύο αντιοξειδωτικά που αυξάνουν τη συγκέντρωσή τους όταν μαγειρεύονται.
Οι ξηροί καρποί είναι απαραίτητη προσθήκη σε κάθε υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή.
Αυτή η διατροφική ομάδα είναι πλούσια σε πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, όπως ακόρεστα λιπαρά, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και άλλα.
Οι ξηροί καρποί προσφέρουν πολλά οφέλη στην υγεία.
Η κατανάλωση μιας μερίδας ξηρών καρπών την ημέρα έχει συνδεθεί με μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και χαμηλότερο ποσοστό παχυσαρκίας. Γενικά, αποτελούν μια καλή πηγή πρωτεϊνών, υδατανθράκων και καλού λίπους.
Προετοιμασία: 30' // Αναμονή: 1-2 ώρες // Ποσότητα: 400γρ.
Υλικά
50 γρ. αμύγδαλα
50 γρ. φουντούκια
50 γρ. φυστίκια Αιγίνης
90 γρ. ζάχαρη
30 γρ. νερό
250 γρ. κουβερτούρα ή σοκολάτα γάλακτος, ψιλοκομμένη
