Το φαινόμενο να βάζουμε τρόφιμα στο ψυγείο και μετά να τα ξεχνάμε, είναι αρκετά σύνηθες, αλλά μερικές φορές μπορεί να αποδειχθεί εξαιρετικά επικίνδυνο για την υγεία μας.
Όταν ακούμε για προβλήματα του εντέρου, ο νους μας πάει αμέσως στο φούσκωμα, τη δυσκοιλιότητα ή τους στομαχικούς πόνους. Ωστόσο, όπως επισημαίνει ο γαστρεντερολόγος Δρ. Γουίλ Μπουλσιέβιτς, τα σημάδια ότι το μικροβίωμα του εντέρου μας βρίσκεται σε ανισορροπία μπορεί να είναι πολύ πιο διακριτικά και να εκδηλώνονται μακριά από το πεπτικό σύστημα.
Σε μια κρίση άνευ προηγουμένου βρίσκεται η Nestlé, καθώς η παραγωγή του διάσημου γαλλικού φυσικού μεταλλικού νερού Perrier απειλείται με διακοπή, μετά από εντοπισμό επικίνδυνων βακτηρίων στις εγκαταστάσεις της στο Vergèze.
Τα αντισηπτικά δεν είναι πανάκεια και δεν θα πρέπει να αντικαθιστούν το συχνό και σχολαστικό πλύσιμο των χεριών με σαπούνι και νερό.
Γνωρίζατε πώς μετά από μια ίωση ή ένα κρυολόγημα πρέπει να αλλάζετε την οδοντόβουρτσα που χρησιμοποιούσατε όσο ήσασταν άρρωστοι και να πάρετε μια καινούργια;
Οι ειδικοί προειδοποιούν πώς ο κρόκος στα αυγά μπορεί να κρύβει παθογόνους μικροοργανισμούς, εάν δεν έχει εκτεθεί επί αρκετά λεπτά στην κατάλληλη θερμοκρασία.
Το καλό βράσιμό τους είναι απαραίτητο για να εξοντωθούν βακτήρια όπως η σαλμονέλλα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι ειδικοί σε θέματα διατροφής συνιστούν να βράζουμε τα αυγά έως ότου γίνει σφιχτός ο κρόκος.
