Τρίτη 10 Φεβρουαρίου 2026 -

βακτηρια



Ποιες ασθένειες μεταδίδουν τα μολυσμένα τρόφιμα

Κάθε χρόνο 1 στους 10 ανθρώπους παγκοσμίως νοσεί από επιμολυσμένα τρόφιμα, ενώ περισσότερες από 200 ασθένειες προκαλούνται από την κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων, από γαστρεντερίτιδα μέχρι σοβαρή λοίμωξη, ειδικά σε ανοσοκατεσταλμένα άτομα, σύμφωνα με στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) και του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ).



Κολοβακτηρίδια, εντερόκοκκοι και σαλμονέλα στο νερό σε Ριζόμυλο και Στεφανοβίκειο στη Μαγνησία – Τι έδειξαν οι αναλύσεις

Οι εκθέσεις των εργαστηριακών ελέγχων που πραγματοποιήθηκαν στις 31 Μαΐου από τον ΕΟΔΥ δόθηκαν στον δήμο Ρήγα Φεραίου. Σύμφωνα με τα αρχεία, η υπηρεσία της διεύθυνσης Υγείας της Περιφέρειας Θεσσαλίας, γνωστοποίησε επανειλημμένως τις επανορθωτικές ενέργειες που θα πρέπει να κάνει ο δήμος.



Σταφυλόκοκκος: Τι είναι, πώς μεταδίδεται και πώς αντιμετωπίζεται

Σταφυλόκοκκος είναι το βακτήριο που βρέθηκε σε σχολικά γεύματα τα οποία προκάλεσαν τροφική δηλητηρίαση σε μαθητές δημοτικών σχολείων στη Λαμία.



Τροφική δηλητηρίαση: Τα τρόφιμα που μια μικροβιολόγος δεν θα βάλει ποτέ στο πιάτο της

Πολλά έχουν λεχθεί για την υγιεινή διατροφή, τα τρόφιμα που πρέπει να προτιμάμε και εκείνα που πρέπει να αποφεύγουμε στην καθημερινότητά μας, ώστε να διατηρούμε έναν δυνατό και υγιή οργανισμό.



Τα τρόφιμα που δεν πρέπει ποτέ να μπαίνουν στο ψυγείο

Το ψυγείο είναι η συσκευή που συχνά χρησιμοποιούμε για να διατηρήσουμε τα τρόφιμά μας φρέσκα και νόστιμα.

Ωστόσο, δεν είναι όλα τα τρόφιμα κατάλληλα για ψυχρή αποθήκευση. Στην πραγματικότητα, ορισμένα τρόφιμα μπορεί να αλλοιώνονται σε γεύση, υφή και θρεπτική αξία όταν διατηρούνται στο ψυγείο.



Σε ποια σημεία δεν πρέπει να αφήνετε ποτέ το κινητό σας τηλέφωνο

Τα κινητά τηλέφωνα έχουν γίνει αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητάς μας. Δεν είναι μόνο συσκευές επικοινωνίας, αλλά και ημερολόγια, ατζέντες, ραδιόφωνα, παιχνίδια και πολλά άλλα.

Δεν πηγαίνουμε πουθενά χωρίς αυτές, ενώ δεν τις αποχωριζόμαστε ούτε στην τουαλέτα.