βακτηρια

Πολλές φορές, όταν θέλετε να μαγειρέψετε κρέας, συνειδητοποιείτε πολύ αργά ότι το έχετε ξεχάσει στην κατάψυξη και, ως εκ τούτου, μέχρι να ξεπαγώσει θα περάσουν τόσες ώρες, ώστε αλλάζετε γνώμη και μαγειρεύετε κάτι άλλο.

Υπάρχει ένας πολύ απλός και ασφαλής τρόπος για να ξεπαγώσετε ένα κομμάτι κρέας, χωρίς να προκύψει πρόβλημα από πιθανή ανάπτυξη βακτηρίων.

Ο καθηγητής Charles Gerba από το πανεπιστήμιο της Αριζόνα στις ΗΠΑ είναι ένας διεθνώς αναγνωρισμένος περιβαλλοντικός μικροβιολόγος και ειδικός στα βακτήρια και τα μικρόβια.

Δείτε τι απάντησε, όταν το Mother Nature Network του ζήτησε να περιγράψει τα πιο “ύπουλα” σημεία με υψηλή συγκέντρωση μικροβίων και βακτηρίων μέσα στο “μέσο” σπίτι...

Επιστήμονες στις ΗΠΑ έδειξαν ότι τα «καλά» βακτήρια του εντέρου θα μπορούσαν... να χρησιμοποιηθούν για να μειώσουν τον κίνδυνο ορισμένων μορφών καρκίνου.

Αν ο νεροχύτης της κουζίνας έχει «τις στραβές του», τότε δεν μένει παρά να του δώσετε αυτό που θέλει για να φύγουν μακριά όλες οι δυσάρεστες μυρωδιές.

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας στηρίζει τις δοκιμές γενετικά τροποποιημένων κουνουπιών και ενός βακτηρίου που προσβάλλει έντομα ως εν δυνάμει ισχυρά όπλα στη μάχη κατά του ιού Ζίκα, ανέφερε σε ανακοίνωσή του την Τρίτη.