Η υπέρταση, δηλαδή η υψηλή αρτηριακή πίεση, είναι ένας από τους πιο συχνούς παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικό επεισόδιο. Οι περισσότεροι γνωρίζουν ότι η υπερβολική κατανάλωση νατρίου αποτελεί παράγοντα κινδύνου.
Μία νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι η διατροφή μας μπορεί να επηρεάσει και τον τρόπο που γερνάμε.
Ενώ πολλές τροφές, όπως για παράδειγμα η μεσογειακή διατροφή, βοηθάνε στην επιβράδυνση της γήρανσης, υπάρχουν και τροφές που επιταχύνουν αυτή τη διαδικασία.
Θα πρέπει να γνωστοποιηθεί πως τα τροφιμογενή παράσιτα και βακτήρια μπορεί να είναι θανατηφόρα και ο έλεγχος τους προκαλεί σοβαρή ανησυχία τόσο για τις κυβερνήσεις όσο και για τους παραγωγούς τροφίμων.
8 τροφιμογενή παράσιτα και βακτήρια και πώς μπορείτε να προλάβετε τυχόν ασθένειες
1. Ε. Coli
Έχεις φάει κανονικά, αλλά λίγη ώρα μετά ψάχνεις κάτι να τσιμπήσεις; Δεν φταις εσύ, φταίνε ορισμένες τροφές που, αντί να σε χορταίνουν, ενεργοποιούν ακόμα περισσότερο το αίσθημα της πείνας.
Κι όμως, πολλές από αυτές θεωρούνται «αθώες» ή ακόμα και υγιεινές. Αυτές είναι οι 6 τροφές που μπορούν να σε κάνουν να πεινάς περισσότερο μέσα στη μέρα.
Ο ΕΦΕΤ εξέδωσε αναλυτικές οδηγίες με όλα όσα πρέπει να προσέξουμε για την προετοιμασία του πασχαλινού τραπεζιού.
Γενικά, ως καταναλωτές, έχουμε πάντα στο μυαλό μας να:
Ειδικοί σε θέματα ασφάλειας τροφίμων, αποκάλυψαν ότι ακόμη και τα φαγητά που οι περισσότεροι θεωρούν «υγιεινά» μπορεί να κρύβουν σοβαρούς κινδύνους τροφικών λοιμώξεων.
Όπως τονίζουν μάλιστα σαλάτες, φυτρώματα (sprouts) και αλλαντικά συγκαταλέγονται στα τρόφιμα που αποφεύγουν να καταναλώνουν.
