φαγητά

Την ευκαιρία να γνωρίσουν διαφορετικές κουλτούρες, διαφορετικές γλώσσες μέσα από γεύσεις από διάφορες χώρες  θα έχουν σήμερα όσοι βρεθούν στη Μονή Λαζαριστών, στη Θεσσαλονίκη, όπου διοργανώνεται η πολυεθνική γιορτή "Κουζίνες των Λαών".

Πολύ συχνά μπορεί να έχετε παρατηρήσει ιδιαίτερα το καλοκαίτι ότι, ενώ καθαρίζετε το ψυγείο σας, εκείνο έχει μια άσχημη μυρωδιά από τρόφιμα.

Από την ημέρα που γεννήθηκε η 14 μηνών Lola Boyd δεν μπορεί να φάει τίποτε χωρίς να παρουσιάσει αλλεργική αντίδραση, ούτε καν το μητρικό γάλα μέσω θηλασμού.

Μπορεί το fast food να μην είναι ότι πιο υγιεινό υπάρχει, αλλά κανείς δεν γνώριζε τι συμβαίνει ακριβώς στην κουζίνα των εστιατορίων, μέχρι τώρα.

Το μόνο σίγουρο είναι πως οι παρακάτω υπάλληλοι δεν τρώνε σίγουρα burgers, τηγανιτές πατάτες και κοτομπουκιές μετά από αυτά που είδαν τα... μάτια τους.

Το αλάτι υπάρχει σε όλες τις τροφές, είτε στην ανεπεξέργαστη μορφή τους, είτε ως πρόσθετο συντηρητικό και ενισχυτικό της γεύσης τους.

Οι ειδικοί κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου, καθώς αποτελεί σημαντικό παράγοντα κινδύνου για υπέρταση και κατά συνέπεια για καρδιαγγειακά νοσήματα και εγκεφαλικά επεισόδια .

Το μαγείρεμα βελτιώνει τη γεύση και την ποιότητα των τροφίμων, αφού συντελεί στην αδρανοποίηση των παθογόνων μικροοργανισμών και ενισχύει τη διάσπαση και τη βιολογική διαθεσιμότητα των θρεπτικών ουσιών στον ανθρώπινο οργανισμό.