Ο ΕΦΕΤ εξέδωσε αναλυτικές οδηγίες με όλα όσα πρέπει να προσέξουμε για την προετοιμασία του πασχαλινού τραπεζιού.
Γενικά, ως καταναλωτές, έχουμε πάντα στο μυαλό μας να:
Ειδικοί σε θέματα ασφάλειας τροφίμων, αποκάλυψαν ότι ακόμη και τα φαγητά που οι περισσότεροι θεωρούν «υγιεινά» μπορεί να κρύβουν σοβαρούς κινδύνους τροφικών λοιμώξεων.
Όπως τονίζουν μάλιστα σαλάτες, φυτρώματα (sprouts) και αλλαντικά συγκαταλέγονται στα τρόφιμα που αποφεύγουν να καταναλώνουν.
Αυξημένο θα είναι το κόστος για το τραπέζι των Χριστουγέννων, σε σχέση με πέρυσι, κατά 16-20%, σύμφωνα με έρευνα τιμών που πραγματοποίησε το ΙΝΚΑ Γενική Ομοσπονδία Καταναλωτών Ελλάδας.
Η διατροφή μας δεν καθορίζει μόνο το βάρος ή την ενέργεια που νιώθουμε στην καθημερινότητα· φαίνεται πως μπορεί να επηρεάσει άμεσα και το πόσα χρόνια θα ζήσουμε.
Νέα επιστημονική έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν φανερώνει ότι συγκεκριμένες τροφές «κόβουν» λεπτά –ακόμη και ώρες– από το προσδόκιμο ζωής, ενώ άλλες μπορούν να το παρατείνουν.
Αντί για συμπληρώματα ή φαρμακευτικά βοηθήματα, ειδικοί προτείνουν ένα απλό φρούτο για την βελτίωση της ποιότητας του ύπνου
Σύμφωνα με έρευνες, η συγκεκριμένη τροφή ενισχύει την παραγωγή μελατονίνης – της ορμόνης του ύπνου – και μπορεί εύκολα να ενταχθεί στην καθημερινή βραδινή σας ρουτίνα για πιο ξεκούραστες νύχτες.
Αρκετοί άνθρωποι παραγγέλνουν απ’ έξω φαγητό και δεν τηρούν τους βασικούς κανόνες ασφαλείας.
