Πέμπτη 21 Αυγούστου 2025 -

αλεύρι



Βάφλα με σοκολάτα

Θες να φτιάξεις ένα γλυκό για όλη την οικογένεια φέτος τις γιορτές; Σου έχουμε τη λύση! Βάφλα με σοκολάτα για μικρούς και μεγάλους και σίγουρα…θα τη λατρέψουν!

Υλικά 



Σπιτικές πατατοκροκέτες

Υλικά

2 φλ. τσαγιού πουρέ πατάτας
2 κ. γλ. ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
1 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 μεγάλο αυγό
1 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη φρυγανιά
Χοντρό αλάτι και αλεσμένο πιπέρι
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση



Λαχταριστά νηστήσιμα cookies με φιστίκια Αιγίνης

 

Υλικά

150 γρ. αλεύρι

50 γρ. αλεσμένα αμύγδαλα

1/8 κ.γ. αλάτι

1/4 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

80 γρ. ζάχαρη καρύδας

2 πράσινοι σπόροι κάρδαμου, αλεσμένοι

2 κ.γ. ξύσμα φλούδας λεμονιού

50 γρ. ελαιόλαδο

45 γρ. γάλα βρώμης

50 γρ. φιστίκια Αίγινης, ψιλοκομμένα



Εύκολο και απολαυστικό μιλφέιγ

Σήμερα σας προτείνουμε να φτιάξετε το μιλφέιγ της «τεμπέλας». Ένα εύκολο και άκρως απολαυστικό επιδόρπιο.

Υλικά

800- 850 γρ. σφολιάτα
Για την κρέμα:
1 λίτρο γάλα
1 φλ. τσαγιού ζάχαρη
2 αυγά
3 κ. σ. αλεύρι
100 γρ. βούτυρο
5 γρ. βανίλια σε σκόνη

Εκτέλεση

 

Σπιτικό προφιτερόλ

Υλικά

Για τη ζύμη:

1 κ. γλ. ζάχαρη, 100 γρ. βούτυρο σε κομματάκια, 1 φλ. αλεύρι, 1 φλ. νερό (ή 1/2 φλ. νερό και 1/2 φλ. γάλα), 4 αυγά

Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής: