Σάββατο 30 Αυγούστου 2025 -

Ρυζι

 

Ρύζι: Προσοχή στον τρόπο μαγειρέματος του, υπάρχει κίνδυνος

Εκατομμύρια άνθρωποι στον κόσμο θέτουν τον εαυτό τους σε κίνδυνο επειδή μαγειρεύουν το ρύζι με λάθος τρόπο, προειδοποιούν οι ειδικοί.



Γαλοπούλα γεμιστή με ρύζι, κιμά και κουκουνάρι

Υλικά για 6-8 άτομα

  • 1 γαλοπούλα 4 έως 5 κιλά
  • ½ κιλό μοσχαρίσιο κιμά
  • Τα συκωτάκια της γαλοπούλας
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • ½ φλιτζάνι του τσαγιού ρύζι
  • 100 γραμμάρια σταφίδα ξανθή
  • 100 γραμμάρια κουκουνάρι
  • 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1 μικρή καυτερή πιπεριά


Δηλητηρίαση από το ρύζι-Τι να προσέξετε

Ελάχιστοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι κινδυνεύουν συχνά να πάθουν δηλητηρίαση από το μαγειρεμένο ρύζι που περισσεύει στο γεύμα και το καταναλώνουν ξαναζεσταμένο αργότερα ή την επόμενη μέρα.

Ωστόσο, δεν είναι η αναθέρμανση που προκαλεί το πρόβλημα, αλλά ο τρόπος με τον οποίο το ρύζι έχει αποθηκευτεί πριν ξαναζεσταθεί.

Πώς προκαλείται η δηλητηρίαση



Υγιεινό, εξωτικό ρύζι με αποξηραμένα βερίκοκα και φιστίκια

Αν προσέχεις τη διατροφή σου και θέλεις μια συνταγή για ένα υγιεινό και θρεπτικό πιάτο γεμάτο γεύση, δοκίμασε να φτιάξεις αυτό το εξωτικό ρύζι με βερίκοκα και φιστίκια.

Μπορείς να το απολαύσεις ως μεσημεριανό ή βραδινό, παίρνοντας μόλις 230 θερμίδες!



ActionAid: Απαράδεκτες οι συνθήκες στο hotspot της Μόριας -Ταΐζουν σκέτο ρύζι ή πατάτες τους πρόσφυγες

Για απαράδεκτες συνθήκες διαβίωσης και απουσία πληροφόρησης στο hotspot της Μόριας στη Λέσβο κάνει λόγο η μη κυβερνητική οργάνωση ActionAid.