Πέμπτη 23 Απριλίου 2026 -

παρμεζάνα

 

Λαζάνια με τυριά και λαχανικά

21 Σεπτεμβρίου 2025 - 10:24
Τελευταία τροποποίηση στις 21 Σεπτεμβρίου, 2025 - 10:27

Τα λαζάνια είναι ένα πιάτο που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Στο σημερινό άθρο θα τα φτιάξουμε με τυριά και διάφορα λαχανικά!

Υλικά

 

Τραγανές πατατοκροκέτες

4 Σεπτεμβρίου 2025 - 15:09
Τελευταία τροποποίηση στις 4 Σεπτεμβρίου, 2025 - 15:12

Υλικά

3- 4 μέτριες πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες στα τέσσερα
2 κ. σ. αλάτι
3 κ. σ. ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
1/2 κ. γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, ή ανάλογα με τη γεύση
1/2 φλ. τσαγιού ψιλοτριμμένη παρμεζάνα
2 μεγάλοι κρόκοι αυγών
2 κ. σ. ψιλοκομμένο σχοινόπρασο



Σαλάτα του καίσαρα με κοτομπουκιές

12 Ιουλίου 2025 - 10:39
Τελευταία τροποποίηση στις 12 Ιουλίου, 2025 - 10:42

Υλικά

250 γρ. κοτομπουκιές
60 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
1 φλ. τσαγιού ντρέσινγκ για σαλάτα Καίσαρα
1 κ. γλ. φρέσκο ξύσμα λεμονιού
1 κ. γλ. τριμμένο φρέσκο σκόρδο
1/2 κ. γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, διαιρεμένο
1/4 κ. γλ. αλάτι
4 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο μαρούλι
1 κ. σ. λευκό βαλσάμικο ξύδι

Εκτέλεση