οργανισμός

Μια φυσική ουσία που έχει τραβήξει το ενδιαφέρον της επιστημονικής κοινότητας για τις αντιγηραντικές της ιδιότητες είναι η φισετίνη. Πρόκειται για ένα φλαβονοειδές που βρίσκεται σε διάφορα φρούτα και λαχανικά, με τα μήλα και τις φράουλες να ξεχωρίζουν ως οι πιο δημοφιλείς πηγές της.

Μία νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι  η αλλαγή του βηματισμού για να μεταβάλει την ένταση κατά τη διάρκεια της βόλτας μπορεί να αυξήσει τον μεταβολικό σας ρυθμό κατά 6% έως 20% περισσότερο από το να αν περπατούσατε με ένα σταθερό μοτίβο.

Μερικές απλές αλλαγές στην καθημερινότητα μας μπορούν να συμβάλουν στη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου. 

Η διατροφή μας δεν καθορίζει μόνο το βάρος ή την ενέργεια που νιώθουμε στην καθημερινότητα· φαίνεται πως μπορεί να επηρεάσει άμεσα και το πόσα χρόνια θα ζήσουμε.

Νέα επιστημονική έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν φανερώνει ότι συγκεκριμένες τροφές «κόβουν» λεπτά –ακόμη και ώρες– από το προσδόκιμο ζωής, ενώ άλλες μπορούν να το παρατείνουν.

Μια νέα έρευνα έδειξε ότι η βιταμίνη Κ έχει νευροπροστατευτικές ιδιότητες και μπορεί να συμβάλλει στη διαφοροποίηση των νευρικών κυττάρων, ανοίγοντας τον δρόμο για νέες θεραπευτικές προσεγγίσεις σε νευροεκφυλιστικές ασθένειες.

Η κομπούχα θα πρέπει να γίνει γνωστό πως είναι ένα ήπια ανθρακούχο, ζυμωμένο ποτό που παρασκευάζεται από ζαχαρούχο τσάι και μια συγκεκριμένη καλλιέργεια που είναι γνωστή ως «scoby».

Τα βακτήρια και οι ζυμομύκητες στο scoby μετατρέπουν τη ζάχαρη σε αιθανόλη και οξικό οξύ. Το οξικό οξύ είναι υπεύθυνο για τη χαρακτηριστική ξινή γεύση της κομπούχα.