Τετάρτη 20 Μαΐου 2026 -

μπέικιν πάουντερ



Μάφιν πορτοκαλιού χωρίς ζάχαρη

Υλικά

300 ml φυσικό χυμό πορτοκάλι (είτε έτοιμο)
60 ml σπορέλαιο
250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ. γλ. μαγειρική σόδα
1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
60 γρ. τρούφα σοκολάτας
1- 2 κ. σ. μέλι

Εκτέλεση



Πασχαλινά κουλουράκια

Υλικά

250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
2 1/2 κ. γλ. αμμωνία ψησίματος σε σκόνη (αν δεν μπορείτε να βρείτε αμμωνία ψησίματος ή δεν σας αρέσει η γεύση της, μπορείτε να την αντικαταστήσετε με 2,5 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ)
1/2 φλ. τσαγιού χλιαρό γάλα
4 μεσαία αυγά
1 κ. σ. εκχύλισμα βανίλιας
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι



Νηστίσιμα κουλουράκια κανέλας

Δες πώς θα φτιάξεις κουλουράκια κανέλας γρήγορα, εύκολα και απλά!

Υλικά

· 4 ½ φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις

· 2 κοφτά κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ

· 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού κανέλα

· 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού αλάτι



Νηστίσιμα μπισκότα με φιστίκια Αιγίνης

Μια συνταγή από αυτές που γίνονται σε λίγα λεπτά και δε θα σε παιδέψουν καθόλου!

Υλικά

150 γρ. αλεύρι

50 γρ. αλεσμένα αμύγδαλα

1/8 κ.γ. αλάτι

1/4 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

80 γρ. ζάχαρη καρύδας

2 πράσινοι σπόροι κάρδαμου, αλεσμένοι

2 κ.γ. ξύσμα φλούδας λεμονιού