Τρίτη 10 Μαρτίου 2026 -

Μελιτζανες



Μακαρονάδα με μελιτζάνες και πιπεριές

7 Φεβρουαρίου 2017 - 14:54
Τελευταία τροποποίηση στις 7 Φεβρουαρίου, 2017 - 14:57

Υλικά για 2-4 άτομα

  • 1/2 συσκευασία σπαγγέτι
  • Μισό κιλό μελιτζάνες φλάσκες
  • 600 γραμμάρια ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες
  • 1 κόκκινη πιπεριά σε κύβους
  • 4 κουταλιές σούπας κρέμα γάλακτος
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 1 τριμμένο κρεμμύδι
  • 1 κουταλάκι βασιλικός
 

Ρεβύθια με μελιτζάνες

27 Μαρτίου 2016 - 13:16
Τελευταία τροποποίηση στις 27 Μαρτίου, 2016 - 13:17

Μια συνταγή  από το Άγιο όρος που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους

Υλικά :

½ κιλό ρεβίθια

3 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα

1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι

1.5 φλιτζάνι τσαγιού λάδι

1.5 φλιτζάνι τσαγιού ντομάτα περασμένη από το ρεντέ