μανιταρια

Υλικά:

1 κιλό φρέσκα φασολάκια καθαρισμένα
500γρ. μανιτάρια
χυμό από μισό λεμόνι
½ κρεμμύδι τριμμένο
λίγο τριμμένο κόλιαντρο
3 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
300 ml γαλλικό ντρέσινγκ με λίγες θερμίδες
αλάτι

Μια προτότυπη συνταγή που θα λατρέψετε

Υλικά

½ κιλό μανιτάρια φρέσκα λευκά ή περτομπέλο

Διάφορα είδη μανιταριών είναι δυνατό να περιορίσουν ή να καθυστερήσουν τη διαδικασία νευροεκφύλισης που χαρακτηρίζει τη νόσο Αλτσχάιμερ χάρη στα βιοενεργά συστατικά που παρέχουν, δείχνει μια νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Μαλάγια στη Μαλαισία.

Υλικά συνταγής

1½ κιλό βουβαλίσιο κρέας για μαγειρευτό κομμένο σε μερίδες
250γρ. μανιτάρια λευκά
2 καρότα κομμένα σε ζάρια
500ml σάλτσα ντομάτα σπιτική ή ντομάτες στον τρίφτη
λίγο ελαιόλαδο για το σερβίρισμα
αλάτι