μανιταρια

Διάφορα είδη μανιταριών είναι δυνατό να περιορίσουν ή να καθυστερήσουν τη διαδικασία νευροεκφύλισης που χαρακτηρίζει τη νόσο Αλτσχάιμερ χάρη στα βιοενεργά συστατικά που παρέχουν, δείχνει μια νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Μαλάγια στη Μαλαισία.

Υλικά συνταγής

1½ κιλό βουβαλίσιο κρέας για μαγειρευτό κομμένο σε μερίδες
250γρ. μανιτάρια λευκά
2 καρότα κομμένα σε ζάρια
500ml σάλτσα ντομάτα σπιτική ή ντομάτες στον τρίφτη
λίγο ελαιόλαδο για το σερβίρισμα
αλάτι

Παραισθησιογόνα μανιτάρια από το Βέλγιο είχε παραγγείλει ένας 39χρονος Έλληνας από το Γαλάτσι. Οι ελληνικές αρχές είχαν ειδοποιηθεί για «πακέτο» με μανιτάρια ψιλοκυβίνης.

Μια συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι