Κυριακή 22 Σεπτεμβρίου 2019 -
Ξάστερος ουρανός

18 °C

Σήμερα, 22. Σεπτεμβρίου 2019

Σορμπέ ροδάκινο



Συστατικά

  • 6 ροδάκινα
  • 100 γρ. νερό
  • 180 γρ. ζάχαρη
  • ξύσμα από ½ λεμόνι

Για τη διακόσμηση

  • ροδάκινα, ψιλοκομμένα

 

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Καθαρίζουμε και κόβουμε σε λεπτές φέτες τα ροδάκινα.
  • Τα βάζουμε σε μια σακούλα τροφίμων ή σε ένα ανθεκτικό σκεύος στην κατάψυξη και τα καταψύχουμε για 2 ώρες.
  • Βάζουμε τα παγωμένα ροδάκινα στο μπλέντερ και προσθέτουμε το νερό, τη ζάχαρη και το ξύσμα από το λεμόνι.
  • Το χτυπάμε μέχρι να γίνει λείο και κρεμώδες.
  • Σερβίρουμε αμέσως ή βάζουμε στην κατάψυξη.
  • Προαιρετικά διακοσμούμε με ψιλοκομμένα ροδάκινα.

 

Πηγή κειμένου: 

akispetretzikis.gr