λάδι

Το λάδι καρύδας θεωρείται από πολλούς ένα εξαιρετικό προιόν διατροφής (αν και τελευταία έρευνες υποδεικνύουν οτι ίσως δεν είναι τόσο αθώο όσο δείχνει). Όμως πέρα από τη μαγειρική, το λάδι καρύδας μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους στην κουζίνα, το μπάνιο, το υπνοδωμάτιο αλλά και τον κήπο. Δείτε μερικούς από αυτούς.

Η μπύρα είναι δροσιστική αλλά και ευεργητική!

Πλούσια σε πολύτιμες αντιοξειδωτικές ουσίες, μεταλλικά στοιχεία, ασβέστιο, μαγνήσιο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, όπως Β1 και Β6, φυλλικό οξύ, ιχνοστοιχεία, μεταλλικά άλατα. Εχει ριβοφλαβίνη, νιασίνη και πυριδοξίνη προστατεύοντας τον οργανισμό από καρδιαγγειακές παθήσεις.

Ο Σταύρος Μυρογιάννης είναι περήφανος, πολύ περήφανος για ετούτο το μπουκάλι το λάδι πάνω στο γραφείο του. «Είναι η απόδειξη του ότι σε ετούτον τον καταυλισμό προσφύγων στον Καρά Τεπέ της Μόριας καταφέραμε να δώσουμε πίσω στους ανθρώπους που φιλοξενούμε την αξιοπρέπεια τους.

Δύσκολη είναι η φετινή χρονιά για το ελαιόλαδο στην Ελλάδα, καθώς υπάρχουν προβλήματα τόσο στην ποσότητα όσο και στην ποιότητα, την ώρα που εντείνεται η ανησυχία σε ορισμένες περιοχές για την απειλή του βακτηρίου Xylella fastiodiosa.

Η Αμερικανίδα Lisa Radinovsky είναι μια γυναίκα που τα τελευταία χρόνια προσπαθεί να ευαισθητοποιήσει τη διεθνή κοινή γνώμη, να κάνει γνωστό και να προωθήσει το ελληνικό ελαιόλαδο. Παντρεμένη με τον καθηγητή Διονύση Χριστόπουλο ήρθε στην Κρήτη όταν προσέφεραν σε εκείνον θέση στο Πολυτεχνείο Κρήτης. Η κ.