Αφράτη, λεία και με ισορροπημένη οξύτητα από το λεμόνι, η λευκή ταραμοσαλάτα είναι κλασική αξία για τη Σαρακοστή. Με σωστό χτύπημα και ποιοτικά υλικά, γίνεται βελούδινη και πλούσια, χωρίς να βαραίνει.
Τις κρύες ημέρες δεν υπάρχει τίποτα πιο παρηγορητικό από ένα ζεστό πιάτο σούπας. Αυτή η ψαρόσουπα με λαχανικά είναι ελαφριά αλλά χορταστική, γεμάτη γεύση και θρεπτικά συστατικά – ιδανική για οικογενειακό τραπέζι.
Υλικά
Υλικά
1 κοτόπουλο, κομμένο σε κομμάτια
2 καρότα, κομμένα σε φέτες
2 πατάτες, κομμένες σε κύβους
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 στελέχη σέλινου, κομμένα σε φέτες
1 φλ. τσαγιού ρύζι ή ζυμαρικά (π.χ. κριθαράκι)
Το χυμό από 1 λεμόνι
2 αυγά
Αλάτι και πιπέρι
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Είσαι λάτρης των spaghetti, αλλά θέλεις μια διαφορετική γεύση; Σήμερα θα τα συνδυάσεις με πιπεριά Φλωρίνης και ελιές. Ένα υγιεινό και παράλληλα super γευστικό πιάτο που θα σε ενθουσιάσει.
Υλικά
Το κοτόπουλο είναι πάντα μια καλή ιδέα κι αν το συνδυάσεις με μοτσαρέλα και μανιτάρια θα εκπλαγείς.
Υλικά
