Σάββατο 28 Μαΐου 2022 -

φρούτα



Πώς να διατηρήσετε ζωντανό το χρώμα των κομμένων φρούτων

Μια υγιεινή πρόταση για επιδόρπιο είναι η ποικιλία κομμένων φρούτων εποχής. Τα κομμένα φρούτα όμως αν μείνουν πολύ ώρα χωρίς να καταναλωθούν αρχίζουν και μαυρίζουν.

Αυτό συμβαίνει γιατί η έκθεση στον αέρα, το φως ή τη θερμότητα θα «μαυρίσει» το κομμένο σημείο λόγω της οξειδωτικής διαδικασία που υφίσταται.



Τα φρούτα και τα λαχανικά που αδυνατίζουν και παχαίνουν

Μια ισορροπημένη διατροφή προϋποθέτει συχνή κατανάλωση φρούτων και λαχανικών. Ποια είναι όμως τα κατάλληλα φρούτα και λαχανικά για δίαιτα και ποια πρέπει να αποφεύγετε ή να καταναλώνετε σε μικρότερες ποσότητες αν θέλετε να χάσετε βάρος;



Τα λαχανικά που παχαίνουν και τα φρούτα που βοηθούν στο αδυνάτισμα

Τα λαχανικά, στην κοινή αντίληψη, είναι η κατ' εξοχήν τροφή για κάποιον που θέλει να αδυνατίσει. Κι όμως, κάποια από αυτά μπορεί να προκαλέσουν το ακριβώς αντίθετο αποτέλεσμα.

Η πατάτα για παράδειγμα, είναι ένα από τα πιο παχυντικά λαχανικά, σύμφωνα με έρευνα του Χάρβαρντ, που κατέληξε ότι ένα πολύ καλύτερο υποκατάστατο είναι το καστανό ρύζι ή το ψωμί ολικής άλεσης.



Δέσμευση φρούτων 1.656 κιλών στην περιοχή του Ρέντη

Στη δέσμευση φρούτων συνολικού βάρους 1.656 κιλών, προχώρησαν οι ελεγκτές τροφίμων της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά, μετά από έκτακτο έλεγχο που πραγματοποίησαν στην περιοχή του Αγ. Ιωάννη Ρέντη.
 


10 φρούτα και λαχανικά που αποθηκεύουμε λάθος

Αγοράζετε φρέσκα φρούτα και λαχανικά, τα βάζετε στο ψυγείο και λίγες μέρες αργότερα ανακαλύπτετε ότι έχουν χαλάσει. Τι κάνετε λάθος;



Δήμος Θεσσαλονίκης: Δωρεάν διανομή 7 τόνων ροδάκινων σε 1500 ανθρώπους

Στη δωρεάν διανομή περίπου επτά τόνων ροδάκινων σε 1.500 ανθρώπους προχώρησε ο Δήμος Θεσσαλονίκης, στο πλαίσιο εφαρμογής κοινοτικού κανονισμού για τα έκτακτα μέτρα στήριξης των παραγωγών ορισμένων οπωροκηπευτικών.