Αν ψάχνετε συνταγή για ένα γρήγορο και δροσιστικό γλυκό τότε αυτή θα είναι σίγουρα cheesecake φράουλας σε ποτήρι.
200 γρ. φρέσκες φράουλες
200 γρ. μπισκότα τύπου digestive ή σαβαγιάρ
250 γρ. τυρί κρέμα
2- 3 κ. σ. ζάχαρη ή μέλι
100 ml κρέμα γάλακτος (προαιρετικά για πιο αφράτη κρέμα)
1 1/2 φλ. τσαγιού τρίμμα μπισκότου
1/3 φλ. τσαγιού βούτυρο λιωμένο
Σήμερα σας δείχνουμε τη συνταγή για cheesecake σοκολάτας μόνο με 3 υλικά. Από τα πιο εύκολα και γρήγορα γλυκά που μπορείτε να φτιάξετε.
100 γρ. μαύρη σοκολάτα
3 αυγά
120 γρ. τυρί κρέμα
Ξεχωρίστε τους κρόκους από τα ασπράδια και χτυπήστε τα ασπράδια μέχρι να γίνουν σκληρά.
Για το παγωτό cheesecake
1 πακέτο μπισκότα
200 γραμμάρια βούτυρο
1 φακελάκι κρέμα σαντιγί σε σκόνη
1 ποτήρι γάλα
200 ml κρέμα γάλακτος (με τουλάχιστον 30% λιπαρά)
3/4 κούπας ζάχαρη
300 γραμμάρια τυρί κρέμα
2 κουταλιές της σούπας κονιάκ
200 γραμμάρια μαρμελάδα κεράσι
Για τη βάση θα χρειαστείς:
250g βιολογικές μπουκίτσες βρόμης χωρίς προσθήκη ζάχαρης
125g βούτυρο λιωμένο
Για την κρέμα θα χρειαστείς:
700g τυρί κρέμα
70g ζάχαρη άχνη
250g κρέμα γάλακτος 35%-36% λιπαρά
200/250g γλυκό κουταλιού βύσσινο
Εκτέλεση
100 γρ. μαύρη σοκολάτα
3 αυγά
120 γρ. τυρί κρέμα
Ξεχωρίστε τους κρόκους από τα ασπράδια και χτυπήστε τα ασπράδια μέχρι να γίνουν σκληρά.
