θερμίδες

Πολλοί πιστεύουν ότι οι υψηλές θερμοκρασίες και η έντονη εφίδρωση του καλοκαιριού βοηθούν τον οργανισμό να καίει περισσότερες θερμίδες. Ωστόσο, οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι η πραγματικότητα είναι αρκετά διαφορετική.

Όταν κάποιος ξεκινάει την προσπάθεια να χάσει βάρος, το πρώτο πράγμα που κάνει είναι το μέτρημα των θερμίδων. Θεωρητικά προσφέρει έναν σαφή στόχο και βοηθάει στη διαμόρφωση μιας συγκεκριμένης δομής στο καθημερινό διατροφικό πρόγραμμα.

Αν αγαπάς τα ζυμαρικά αλλά αποφεύγεις τους υδατάνθρακες λόγω της επίδρασής τους στο σάκχαρο, η επιστήμη φέρνει ευχάριστα νέα. Υπάρχει ένας απλός τρόπος να απολαμβάνεις το αγαπημένο σου πιάτο, μειώνοντας παράλληλα την απότομη αύξηση της γλυκόζης στο αίμα και ενισχύοντας την υγεία του εντέρου.

Το «μυστικό» βρίσκεται στον τρόπο που διαχειρίζεσαι το άμυλο μετά το μαγείρεμα.

Μια κοινή απορία που έχουν οι αρκετοί άνθρωποι είναι το περπάτημα ή το τρέξιμο «καίει» τις περισσότερες θερμίδες.

«Το περπάτημα πρέπει να θεωρείται εθνικό άθλημα» σύμφωνα με τον καρδιολόγο José Luis Zamorano. Κι αυτό γιατί τα οφέλη του ξεπερνούν το καρδιαγγειακό σύστημα και αγγίζουν συνολικά την υγεία και τη φυσική κατάσταση.

Καθηγήτρια Διατροφής αποκαλύπτει ποια είναι τα υγιεινά σνακ που μπορούμε να καταναλώνουμε χωρίς να χαλάσουμε τη δίαιτά μας.

Το σνακ αυτό συνήθως είναι κάτι νόστιμο, κατά κανόνα πλούσιο σε λιπαρά και θερμίδες. Σχεδόν μοιραία λοιπόν μελέτες έχουν δείξει ότι το 25% των ημερήσιων θερμίδων μας προέρχονται από αυτά τα «μικρογεύματα».