θαλασσινά

Τα θαλασσινά και ειδικά τα οστρακοειδή έχουν σήμερα, Καθαρά Δευτέρα, την «τιμητική» τους. Ο ΕΦΕΤ συστήνει προσοχή στην κατανάλωση των σαρακοστιανών και παράλληλα προχωρά σε ενίσχυση των σχετικών ελέγχων στην αγορά τροφίμων, σε συνεργασία με τις τοπικές αρμόδιες αρχές.

Θαλασσινά και ψάρια συνδυάζονται ιδανικά με τα αρώματα του ούζου, που αναδεικνύει διακριτικά την ιδιαίτερη γεύση τους. Σε αυτό το πιάτο θα συνταιριάξουμε μοναδικά το άρωμά του με καλαμαράκια και νόστιμο κριθαράκι.

Πολλές έρευνες έχουν γίνει για τα ψάρια, πολλά έχουν ειπωθεί για τη βελτίωση της Υγείας με Ωμέγα -3.