θαλασσινά

Ένα νόστιμο και εύκολο πιάτο για όσους νηστεύουν ή απλώς αγαπούν τα θαλασσινά.

Υλικά

• 500 γρ. μύδια, γαρίδες ή καλαμαράκια (ή συνδυασμός θαλασσινών)

Σημαντικές αυξήσεις καταγράφηκαν στις τιμές βασικών θαλασσινών μέσα στον Ιανουάριο του 2026.

Νέες ανατιμήσεις σε θαλασσινά προϊόντα καταγράφονται στην αγορά μέσα στον Ιανουάριο του 2026, επιβαρύνοντας περαιτέρω το κόστος για καταναλωτές και επαγγελματίες.

Ξεχωριστή και ιδιαίτερη συνταγή  για θρεπτικά και γευστικά σουβλάκια σολομού «γεμάτα» ωμέγα-3 λιπαρά.

Υλικά για 12 σουβλάκια:

500 γρ. φιλέτο σολομού χωρίς το δέρμα

1 πράσινη πιπεριά

1 κόκκινη πιπεριά

12 ξυλάκια για σουβλάκι

Για τη μαρινάδα

2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο

Για να φάτε με ευκολία τον τόνο σας!

Υλικά

3 μεγάλες κονσέρβες τόνου σε νερό

2 αυγά

2κ.γ. χυμό από λεμόνι

10κ.σ. γαλέτα

3κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα

3κ.σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι

1 πρέζα μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση

Οδηγίες εξέδωσε ο ΕΦΕΤ προς τους καταναλωτές για την αγορά, προμήθεια και συντήρηση των τροφίμων που καταναλώνουν την περίοδο της Σαρακοστής.

Στο πλαίσιο της ενημέρωσης των καταναλωτών ακολουθούν ορισμένες χρήσιμες συμβουλές για την επιλογή και τον χειρισμό τροφίμων που καταναλώνονται τη συγκεκριμένη περίοδο.

Νέα μελέτη φανερώνει την παρουσία μικροπλαστικών σε έξι είδη ψαριών και θαλασσινών που καταναλώνονται συχνά από τον άνθρωπο.

Τα μικροπλαστικά (κομμάτια πλαστικού με διάμετρο μικρότερη από 5 χιλιοστά, αόρατα με γυμνό μάτι) έχουν συνδεθεί με τοξικές επιπτώσεις στον οργανισμό, όπως ο καρκίνος.