μοτσαρέλα

Τα ρολάκια πίτσας είναι το πιο νόστιμο σνακ για μικρούς και μεγάλους.

Υλικά

400 γρ. ζύμη για πίτσα
1/2 φλ. τσαγιού σάλτσα ντομάτας
1 φλ. τσαγιού μοτσαρέλα, τριμμένη
1/2 φλ. τσαγιού παρμεζάνα, τριμμένη
2 κ. σ. ιταλικό καρύκευμα
1/4 φλ. τσαγιού μίνι πεπερόνι

Εκτέλεση

Υλικά

1,5 κιλό µελιτζάνες
2 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 1/2 φλ. ελαιόλαδο
500 ml ντοµάτες, ξεφλουδισµένες και πολτοποιηµένες
2 κ.σ. χοντροκοµµένα φύλλα βασιλικού
250 γρ. τριµµένη µοτσαρέλα
100 γρ. τριµµένη παρµεζάνα
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση

Υλικά

2 μεγάλα κολοκυθάκια, τριμμένα (περίπου 4 φλιτζάνια)
3 μικρά καρότα, τριμμένα
1/2 μέτριο κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (περίπου 1/2 φλ. τσαγιού)
1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι
1 κ. γλ. σκόρδο σε σκόνη, κρεμμύδι σε σκόνη
1 κ. γλ. ιταλικό μείγμα μπαχαρικών
Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
2 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
1 φλ. τσαγιού τεμαχισμένη μοτσαρέλα

Υλικά

2 μεγάλα κολοκυθάκια, τριμμένα (περίπου 4 φλιτζάνια)
3 μικρά καρότα, τριμμένα
1/2 μέτριο κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (περίπου 1/2 φλ. τσαγιού)
1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι
1 κ. γλ. σκόρδο σε σκόνη, κρεμμύδι σε σκόνη
1 κ. γλ. ιταλικό μείγμα μπαχαρικών
Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
2 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
1 φλ. τσαγιού τεμαχισμένη μοτσαρέλα

Τα ρολάκια πίτσας είναι το πιο νόστιμο σνακ για μικρούς και μεγάλους.

Υλικά

400 γρ. ζύμη για πίτσα
1/2 φλ. τσαγιού σάλτσα ντομάτας
1 φλ. τσαγιού μοτσαρέλα, τριμμένη
1/2 φλ. τσαγιού παρμεζάνα, τριμμένη
2 κ. σ. ιταλικό καρύκευμα
1/4 φλ. τσαγιού μίνι πεπερόνι

Εκτέλεση

Αν ακολουθείτε έναν υγιεινό τρόπο ζωής και διατροφής τότε σίγουρα πρέπει να δοκιμάσετε να φτιάξετε τη σαλάτα ζυμαρικών με πέστο. Πρόκειται για ένα ελαφρύ και νόστιμο πιάτο.
Υλικά