μοτσαρέλα

Αυθεντική συνταγή για την πιο διάσημη ιταλική πίτσα, με σπιτικό αφράτο ζυμάρι και σάλτσα ντομάτας!

Υλικά:

Για τη ζύμη θα χρειαστείς:

250 γρ. Κανελόνια

200 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη

1/2 κούπα ζεστό νερό

Για τον κιμά:

3 κ.σ. ελαιόλαδο

500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς

1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

400 ml τοματοπελτέ

αλάτι

φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Για τη γέμιση:

200 γρ. ντοματίνια

Μια φανταστική συνταγή για ένα σπέσιαλ γεύμα.

Νόστιμα λαζάνια με μοτσαρέλα, ρικότα και παρμεζάνα. Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα. Δοκιμάστε τα και θα τους καταπλήξετε όλους!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Για το κοτόπουλο

• 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου, 200 γρ. το καθένα
• αλάτι
• πιπέρι
• 2 κ.σ. λάδι από λιαστές ντομάτες
• 1 κ.γ. ξερή ρίγανη
• 1 κ.γ. ξερό θυμάρι
• ρόκα (προαιρετικά)

Για τη γέμιση

Μια συνταγή που θα λατρέψετε 

Υλικά

1 kg νιόκι

500 ml σάλτσα ντομάτας

1 σκελίδα σκόρδο

150 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα

300 γρ. μοτσαρέλα

3 μελιτζάνες

4 φύλλα βασιλικού

Ένα πολύ νόστιμο και γρήγορο πιάτο που θα σας ενθουσιάσει. 

Συστατικά
2 πιπεριές κόκκινες
1 πιπεριά κίτρινη
1 κ.σ. ελαιόλαδο
300 γρ. μοτσαρέλα
Για το dressing