Παρασκευή 29 Μαρτίου 2024 -

μοτσαρέλα



Υπέροχα λαζάνια με μοτσαρέλα, ρικότα και παρμεζάνα

Μια φανταστική συνταγή για ένα σπέσιαλ γεύμα.

Νόστιμα λαζάνια με μοτσαρέλα, ρικότα και παρμεζάνα. Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα. Δοκιμάστε τα και θα τους καταπλήξετε όλους!



Κοτόπουλο γεμιστό με μοτσαρέλα και λιαστές ντομάτες

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Για το κοτόπουλο

  • 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου, 200 γρ. το καθένα
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 2 κ.σ. λάδι από λιαστές ντομάτες
  • 1 κ.γ. ξερή ρίγανη
  • 1 κ.γ. ξερό θυμάρι
  • ρόκα (προαιρετικά)

Για τη γέμιση



Νιόκι πατάτας στο φούρνο με μοτσαρέλα και μελιτζάνα

Μια συνταγή που θα λατρέψετε 

Υλικά

1 kg νιόκι

500 ml σάλτσα ντομάτας

1 σκελίδα σκόρδο

150 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα

300 γρ. μοτσαρέλα

3 μελιτζάνες

4 φύλλα βασιλικού



Πιπεριές με μοτσαρέλα, τσίλι και κουκουνάρι

Ένα πολύ νόστιμο και γρήγορο πιάτο που θα σας ενθουσιάσει. 

Συστατικά
2 πιπεριές κόκκινες
1 πιπεριά κίτρινη
1 κ.σ. ελαιόλαδο
300 γρ. μοτσαρέλα
Για το dressing



Κοτόπουλο φιλέτο με μοτσαρέλα και ντοματίνια

Υλικά για 2 άτομα

  • 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο χωρίς κόκαλο και πέτσα
  • 2 κούπες ντοματίνια
  • Αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 10 μεγάλα φρέσκα φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα
  • 225 γραμμάρια φρέσκια μοτσαρέλα κομμένη σε φέτες


Τάρτα με ντομάτα και μοτσαρέλα

Υλικά:

1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φύλλο σφολιάτας
1 φλιτζάνι τοματάκια cherry
1 φλιτζάνι τριμμένη μοτσαρέλα
1 κ.σ. ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

Προθέρμανε το φούρνο στους 200οC