Η υπέρταση, δηλαδή η υψηλή αρτηριακή πίεση, είναι ένας από τους πιο συχνούς παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικό επεισόδιο. Οι περισσότεροι γνωρίζουν ότι η υπερβολική κατανάλωση νατρίου αποτελεί παράγοντα κινδύνου.
Η αρτηριακή πίεση επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες της καθημερινότητας, όμως η διατροφή παραμένει ένας από τους πιο σημαντικούς και πρακτικούς τρόπους για να στηρίξουμε την υγεία της καρδιάς.
Το σκόρδο έχει συνδεθεί εδώ και χρόνια με τη φυσική υποστήριξη της καρδιαγγειακής υγείας και ιδιαίτερα με τη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Είτε καταναλώνεται ωμό είτε σε μορφή συμπληρώματος, φαίνεται πως μπορεί να βοηθήσει άτομα με υπέρταση να δουν βελτίωση στις τιμές τους.
Στην Ελλάδα, η υψηλή αρτηριακή πίεση αποτελεί ένα από τα πιο συχνά προβλήματα υγείας. Υπολογίζεται ότι περίπου 1 στους 3 ενήλικες έχει υπέρταση, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο για εγκεφαλικό επεισόδιο, έμφραγμα και άλλες σοβαρές επιπλοκές.
Η διάγνωση της υπέρτασης συνοδεύεται από τη διατροφική σύσταση για περιορισμό του αλατιού. Ωστόσο, δεν είναι μόνο το νάτριο που παίζει ρόλο.
Η κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν συντηρητικά μπορεί να αυξάνει τον κίνδυνο υψηλής αρτηριακής πίεσης και καρδιαγγειακών παθήσεων, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Καρδιολογίας «European Heart Journal».
Η υψηλή αρτηριακή πίεση, η γνωστή σε όλους υπέρταση εξακολουθεί να αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες απειλές για τη δημόσια υγεία. Μάλιστα, πρόκειται για μια «σιωπηλή» αλλά επικίνδυνη νόσο που δεν πρέπει να αγνοηθεί.
Στην Ελλάδα ένας στους τρεις έχει υπέρταση και συχνά δεν το γνωρίζει.
