Πολλές μαμάδες και γιαγιάδες είναι της άποψης ότι όλα τα τρόφιμα και πόσιμα πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο. Συσκευασίες ανοιγμένες ή κλειστές, φρούτα άγουρα ή ώριμα – όλα πάνε κατευθείαν για ψύξη.
Το φαινόμενο να βάζουμε τρόφιμα στο ψυγείο και μετά να τα ξεχνάμε, είναι αρκετά σύνηθες, αλλά μερικές φορές μπορεί να αποδειχθεί εξαιρετικά επικίνδυνο για την υγεία μας.
Το ψυγείο μπορεί να μείνει χωρίς ρεύμα και να διατηρήσει συγκεκριμένα τρόφιμα ασφαλή ανάλογα με τον τρόπο αποθήκευσής τους.
Οι ειδικοί υγείας υποστηρίζουν ότι πρέπει να χειρίζεστε, να συσκευάζετε, να αποθηκεύετε σωστά τα αλλαντικά για να διασφαλίζετε την μέγιστη ποιότητα.
Μπαίνουν τα αλλαντικά στην κατάψυξη;
Από άποψη ασφάλειας, εφόσον καταψυχθούν σταθερά στους -18°C, τότε θα διατηρηθούν επ’ αόριστον.
Το ψυγείο μπορεί να μείνει χωρίς ρεύμα και να διατηρήσει συγκεκριμένα τρόφιμα ασφαλή ανάλογα με τον τρόπο αποθήκευσής τους.
Το φαινόμενο να βάζουμε τρόφιμα στο ψυγείο και μετά να τα ξεχνάμε, είναι αρκετά σύνηθες, αλλά μερικές φορές μπορεί να αποδειχθεί εξαιρετικά επικίνδυνο για την υγεία μας.
