Παρασκευή 10 Οκτωβρίου 2025 -

ψυγείο



Ντουλάπι ή ψυγείο; Πού πρέπει να αποθηκεύουμε τελικά τη σοκολάτα;

Το καλοκαίρι έφυγε και παγωτά είναι πλέον παρελθόν.

Κάπως έτσι η σοκολάτα επιστρέφει δυναμικά. Γιατί χειμώνας χωρίς ένα κομματάκι λαχταριστής σοκολάτας δεν γίνεται.

Το ερώτημα, ωστόσο, είναι ένα: Την αποθηκεύουμε στο ψυγείο ή το ντουλάπι;

Ο chocolatier, Λουκ Οουεν, έρχεται να απαντήσει στο ερώτημα πολλών, εξηγώντας τι συμβαίνει με το αγαπημένο γλυκό.



Τι να κρατήσεις και τι να πετάξεις από το ψυγείο σου όταν κοπεί το ρεύμα

Το ψυγείο μας είναι ίσως το πιο σημαντικό μέσα στην κουζίνα. Εκεί κρατάμε σχεδόν το σύνολο των υλικών των

τροφών και των ποτών που χρειαζόμαστε.



Πρέπει να μπαίνουν οι ντομάτες στο ψυγείο; Δείτε τι βρήκαν οι επιστήμονες…

Μετά το ελαιόλαδο, οι ντομάτες είναι πιθανότατα η πιο βασική τροφή στην Μεσογειακή διατροφή.
Εκτός από τα οφέλη τους στην υγεία μας, οι ντομάτες είναι νόστιμες και πολύ ευέλικτες στην χρήση τους σε κάθε συνταγή. Οι περισσότεροι από εμάς τις βάζουμε στο ψυγείο για να μην χαλάσουν γρήγορα, αλλά η επιστήμη έχει να μας κάνει μια παρατήρηση επ' αυτού...



Βρέθηκε γυναίκα σε ψυγείο νεκροτομείου που ήταν ζωντανή

Μία γυναίκα από τη Νότια Αφρική, που κείτονταν στο ψυγείο νεκροτομείου ως πεθαμένη, ανακαλύφθηκε ότι είναι ζωντανή και τώρα αναρρώνει σε νοσοκομείο.

Σύμφωνα με το BBC, η γυναίκα μεταφέρθηκε σε νεκροτομείο της πόλης Carletonville, στην επαρχία Gauteng, αφού οι διασώστες την είχαν δηλώσει νεκρή μετά από τροχαίο ατύχημα.



Να γιατί πρέπει να βάζετε τα λεμόνια στην κατάψυξη!

Είναι γνωστό ότι το να πίνετε νερό με λεμόνι σας βοηθάει στην καλύτερη ισορροπία του οργανισμού και στην αποτοξίνωσή του.

Τα φυτοχημικά συστατικά που βρίσκονται στα λεμόνια, τα οποία ονομάζονται limonoids (λεμονοειδή), περιέχουν την ουσία λιμονίνη, η οποία έχει αποδειχτεί ότι προστατεύει από την στεφανιαία νόσο και μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης.



Χρήσιμα tips για να μην σαπίζουν φρούτα και λαχανικά στο ψυγείο

Τα φρούτα και τα λαχανικα σαπίζουν πολύ γρήγορα μέσα στο ψυγείο με αποτέλεσμα να πετάς ξοδεύοντας άσκοπα χρήματα.

Κι όμως, συνήθως η υπερβολική υγρασία του ψυγείου είναι αυτή που ευθύνεται για τη μικρότερη ζωή των φρούτων και των λαχανικών.